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Milanesa de Res



La milanesas de res no requiere conocimientos de cocina le gusta a grande y pequeños es una receta muy fácil y rápida de preparar, así que anímate a preparar tu primer milanesa no te vas a arrepentirte te lo aseguro.
Sabias que la milanesa es plato nacional en Austria y es uno de los platillos favoritos de los niños de muchos países.                    




INGREDIENTES:


Carne de res
Harina
Pan Molido
3 Huevos
Leche
Sal y pimienta al gusto. 
Mostaza(opcional para condimentar)


Aquí el vídeo como preparar la Milanesa.





PROCEDIMIENTO:


1. Bate los huevos con un poco de leche hasta que estén bien unidos..




2. Condimenta la carne de res o de cerdo o pollo (como tu decidas el proceso es     el mismo)




3. Empaniza la carne con la harina luego pásalo por el huevo y por ultimo por el     pan molido.





















4. Pon aceite de girasol en una sartén,calienta el aceite que este bien caliente y  sofríe todos los filetes.


Según los vayas sacando, lo mejor que puedes hacer es dejarlos reposar
en una servilleta para que suelten el exceso de aceite que tendrán.



Pues acompañarlo con una ensalada o papas fritas puré o como gustes.
yo los acompañe con papas fritas y zucchini  empanizados





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4 Huevos 150g Azúcar. 100g Harina 25g Maizena 40g de cacao 5-6 cucharadas de leche Vainilla 1 Cucharadita 1 cucharadita de polvo de hornear

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25 g. Azúcar 250 ml. Nata 1 Cucharadita vainilla Galletas Oreo 200g de Queso mascarpone

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4. Sobre el queso mozzarella rociamos el queso parmesano. 
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Precalentar el horno a 160 grados.
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