Receta Chuleta Ahumada Con Sauerkraut Ir al contenido principal

Receta Chuleta Ahumada Con Sauerkraut

Un plato muy balanceado que desde tiempos atrás se sirve en Alemania. 
Se acostumbraba comer en invierno.

INGREDIENTES:

1 Libra de chuleta de Cerdo ahumada
2 Latas de Sauerkraut
1 Libra de papa
Aceite de oliva


PASO 1:

Para comenzar lava y pela las papas luego córtalas en un tamaño mediano y ponlas a hervir en una olla con agua y sal hasta llegar a su cocción.

PASO 2:

Pon a pre-calentar un sarten a fuego medio con una pizca de aceite de oliva y luego añade las chuletas y las cocinas durante 1 minuto por cada lado y a continuación agrega el Sauerkraut cubriendo bien todas las chuletas.

PASO 3:

 Por ultimo agregas las papas cocidas y lo tapas y lo dejas cocinar durante unos 10 minutos a fuego bajo.

Y listo para servir!

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INGREDIENTES para la cobertura:
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INGREDIENTES:
250g de azúcar zumo de 2 naranjas  Ralladura de naranjas 4 huevos  250g de harina  200 ml de aceite de girasol 3 cucharitas de polvo de hornear una pizca de sal

PROCEDIMIENTOS:
Precalentar el horno a 160 grados.
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PREPARACIÓN:
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