Espagueti Alfredo Con Camarones

La salsa Alfredo es una salsa blanca con la que puedes preparar deliciosas recetas como es la pasta Alfredo con camarones que les traigo hoy.

INGREDIENTES:

 250 gramos de Espagueti

 1 Libra de Camarones

 3 Dientes de Ajo

 200 gramo de crema de leche/nata

 1/2 de queso parmesano

 2 cucharadas de zumo de limón

 3 cucharadas de butter/mantequilla

 1 pizca de nuez moscada

 Sal y pimienta al gusto

  Perejil 

PROCEDIMIENTO:

En un sartén grande, a fuego medio, derrite las 3 cucharadas de mantequilla, y ya que este caliente, agrega los camarones y sazonamos con sal pimienta negra y ajo triturado. Cocinarlos por 3 minutos y después quita los camarones del sarten y colócalos en un plato.

Cocine la pasta de acuerdo a las instrucciones en el paquete. Cocinarla hasta que esté al dente, escurrirla y reservar.

En ese mismo sarten donde queda solamente el ajo y aceite con el sabor de los camarones añade la nata el zumo de limón y la pizca de nuez moscada, sube un poquito el fuego para que comience hervir una vez empieza a espesar un poquito baja el fuego al mínimo y añade el queso parmesano y mezcla bien para luego agregar los espagueti,camarones y el perejil finamente picado mezcla todo bien y sirve inmediatamente en un plato y a comer. (Esta pasta debe comerse en el momento que se prepara porque absorbe rápido la salsa la pasta.)

Esta pasta puedes acompañarla con una ensalada dulce o ácida.

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