Espagueti Alfredo Con Camarones Ir al contenido principal

Espagueti Alfredo Con Camarones

La salsa Alfredo es una salsa blanca con la que puedes preparar deliciosas recetas como es la pasta Alfredo con camarones que les traigo hoy.


INGREDIENTES:

 250 gramos de Espagueti
 1 Libra de Camarones
 3 Dientes de Ajo
 200 gramo de crema de leche/nata
 1/2 de queso parmesano
 2 cucharadas de zumo de limón
 3 cucharadas de butter/mantequilla
 1 pizca de nuez moscada
 Sal y pimienta al gusto
  Perejil 


PROCEDIMIENTO:


En un sartén grande, a fuego medio, derrite las 3 cucharadas de mantequilla, y ya que este caliente, agrega los camarones y sazonamos con sal pimienta negra y ajo triturado. Cocinarlos por 3 minutos y después quita los camarones del sarten y colócalos en un plato.
Cocine la pasta de acuerdo a las instrucciones en el paquete. Cocinarla hasta que esté al dente, escurrirla y reservar.
En ese mismo sarten donde queda solamente el ajo y aceite con el sabor de los camarones añade la nata el zumo de limón y la pizca de nuez moscada, sube un poquito el fuego para que comience hervir una vez empieza a espesar un poquito baja el fuego al mínimo y añade el queso parmesano y mezcla bien para luego agregar los espagueti,camarones y el perejil finamente picado mezcla todo bien y sirve inmediatamente en un plato y a comer. (Esta pasta debe comerse en el momento que se prepara porque absorbe rápido la salsa la pasta.)
Esta pasta puedes acompañarla con una ensalada dulce o ácida.

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 4 Huevos 150g Azúcar. 100g Harina 25g Maizena 40g de cacao 5-6 cucharadas de leche Vainilla 1 Cucharadita 1 cucharadita de polvo de hornear

RELLENO:

 25 g. Azúcar 250 ml. Nata 1 Cucharadita vainilla Galletas Oreo 200g de Queso mascarpone

PREPARACIÓN:

 PASO 1: Inicia batiendo los huevos por 1 minuto y luego añades el azúcar y la vainilla y continúa batiendo durante 8 a 10 minutos.,Mientras  tanto engrasa el molde con un poco de aceite y coloca el papel para hornear.
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Preparación :
1. Limpiamos las pechugas de pollo de todo sucio huesos y grasa y lo condimentamos.
2. Ponemos a calentar un sarten  con aceite de oliva y sofreimos el pollo por los 2 lados no más de tres  minutos cada lado los sacamos  sin dejar enfriar los colocamos en un molde para hornear.
3. Ahora colocamos encima de pollo el queso mozzarella.
4. Sobre el queso mozzarella rociamos el queso parmesano. 
5. Verter la nata en el molde.
6. Ponemos los tomates cherry.  
7.  Por último agregamos  la albahaca cortada finamente o si prefieren en hojas enteras.


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¡BUEN PROVECHO!


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PROCEDIMIENTO:
Precalentar el horno a 160 grados.
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