Pastel De Chocolate Ir al contenido principal

Pastel De Chocolate














Esta receta de pastel de chocolate es muy fácil de preparar, te va a encantar es muy esponjoso y suave perfecto para una reunión con amigos o un cumpleaños infantil.



INGREDIENTES

20 gramos de cocoa
160 gramos de azúcar
100 g de margarina o butter
1 cucharadita de vainilla
gramos de polvo de hornear
1 pizca de sal 
120 gramos de azúcar
280 gramos de harina
100 ml. de leche
6 huevos


Glaseado:
120 gramos de butter o mantequilla
160 gramos de chocolate
Candys



PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 180 grados
Para comenzar bate las mantequilla y el azúcar durante unos 3 minutos y luego empieza añadir las yemas de huevo de una por una hasta terminarlas todas y al final agrega la vainilla y lo bates unos 7 o 10 minutos.
Después de batir lo anterior asegúrate de lavar muy bien todo y secar esto es muy importante para comenzar a batir las claras.
Bate las claras junto con la pizca de sal y el resto del azúcar siempre añadiendo de a poco debes batirla hasta lograr las claras a punto de nieve. 
En un bol agregas las dos mezclas que batiste pasa por un colador la harina con el polvo de hornear y el cacao, mezcla un poco y agregas la leche y sigue mezclando hasta quedar todo los ingredientes bien integrados.
Engrasa y enharina tu molde de hornear y vierte toda la mezcla puedes hacer movimiento  un poco para que se empareja todo en el molde.
Colócalo en el horno pre-calentado y los dejas  aproximadamente 30 a 35 minutos.
Una ves listo lo retiramos y lo dejamos enfriar para comenzar a decorar.
Para el glaseado debes colocar el chocolate a baño maría junto con el butter un ves esta
derretido y en su punto vierte en el pastel 1 o 2 capas y decora a tu gusto y lo dejas en el refrigerador unas horas.


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INGREDIENTES: 
150 g azúcar  290 g harina 1 cucharadita vainilla  100 ml. Aceite  100 ml. leche  200 ml de leche condensada  8 g. polvo de hornear(1 cucharadita)  1 pizca sal  5 huevos
PROCEDIMIENTO:
Precalentar el horno a 160 grados.
Comenzamos por separar las yemas de las claras. Las claras las vamos a colocar en la batidora junto a la pizca de sal..esto para potenciar el sabor del bizcocho cuando ya a avanzado podremos ver que empieza a tomar firmeza nuestras claras entonces añadimos el azúcar y continuamos batiendo hasta lograr el punto de nieve esto tarda de 6 a 8 minutos aproximadamente, reservar en un bol grande.
Batir unos 4 o 5 minutos las yemas junto a la vainilla y la leche condensada.. después de ese tiempo debes comenzar agregar el aceit…

Pollo de 2 quesos al horno

INGREDIENTES:

Pollo 4 pechugas Queso mozzarella 150 g Queso parmesano 80 g Tomates cherry Albahaca 1 ramito Sal pimienta y tomillo Nata 100 ml

Preparación :
1. Limpiamos las pechugas de pollo de todo sucio huesos y grasa y lo condimentamos.
2. Ponemos a calentar un sarten  con aceite de oliva y sofreimos el pollo por los 2 lados no más de tres  minutos cada lado los sacamos  sin dejar enfriar los colocamos en un molde para hornear.
3. Ahora colocamos encima de pollo el queso mozzarella.
4. Sobre el queso mozzarella rociamos el queso parmesano. 
5. Verter la nata en el molde.
6. Ponemos los tomates cherry.  
7.  Por último agregamos  la albahaca cortada finamente o si prefieren en hojas enteras.


8. Colocamos el molde al horno a 160 g durante de 30-40 minutos

¡BUEN PROVECHO!


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INGREDIENTES:
300 g de pan 1/2 ramo de perejil picado 3 Huevos 200 ml de Leche Nuez moscada Pimienta Sal al gusto 200 g. de queso gorgonzola Harina 3-4 cucharadas

PREPARACION:
1- Cortar el pan en trozos pequeños. 2- cortar el queso en trozos pequeños. 3- En un bol grande colocar el pan troceado junto al queso. 4- Anadir huevos, leche tibia sal y especial al gusto.

5- Cortar el queso gorgonzola ,perejil y añadir al bol. 6- Mezclar todo los ingredientes hasta lograr una masa homogénea. 7- Agregar 2-3 cucharadas de harina y mezclar hasta que obtengamos una masa bastante firme. 8-Dejar reposar media hora. 9- En una olla grande pone…