Receta Salsa Boloñesa

La salsa boloñesa o bolognesa es una de las salsas más tradicionales a la hora de combinar con la pasta, y una de las favoritas para hacer lasaña o espaguetis.


INGREDIENTES:

1 Libra de Carne Molida de vacuno o res
2 ajos triturados o finamente picados
800 gramos de salsa de tomate
Aceite de Oliva
1 Cebolla
Albahaca
Sal y pimienta al gusto

Apio, zanahoria (opcional


PREPARACIÓN:


• Freír la cebolla durante algunos minutos añadir el ajo dejar un minutos mas y agregar la carne picada en hasta que se haya dorado un poco y continua removiendo  unos 5 minutos mas).
• Añadir la salsa de tomates la sal y pimienta al gusto y agrega el basilico o albahaca.

• Reducir a fuego lento y cocinar 30 minutos o el tiempo que decidas recuerda que entre mas tiempo herve mas se concentran los sabores. 










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