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Receta Salsa Boloñesa

La salsa boloñesa o bolognesa es una de las salsas más tradicionales a la hora de combinar con la pasta, y una de las favoritas para hacer lasaña o espaguetis.


INGREDIENTES:

1 Libra de Carne Molida de vacuno o res
2 ajos triturados o finamente picados
800 gramos de salsa de tomate
Aceite de Oliva
1 Cebolla
Albahaca
Sal y pimienta al gusto

Apio, zanahoria (opcional


PREPARACIÓN:


• Freír la cebolla durante algunos minutos añadir el ajo dejar un minutos mas y agregar la carne picada en hasta que se haya dorado un poco y continua removiendo  unos 5 minutos mas).
• Añadir la salsa de tomates la sal y pimienta al gusto y agrega el basilico o albahaca.

• Reducir a fuego lento y cocinar 30 minutos o el tiempo que decidas recuerda que entre mas tiempo herve mas se concentran los sabores. 










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INGREDIENTES:

4 Huevos 150g Azúcar. 100g Harina 25g Maizena 40g de cacao 5-6 cucharadas de leche Vainilla 1 Cucharadita 1 cucharadita de polvo de hornear

RELLENO:

25 g. Azúcar 250 ml. Nata 1 Cucharadita vainilla Galletas Oreo 200g de Queso mascarpone

PREPARACIÓN:

PASO 1: Inicia batiendo los huevos por 1 minuto y luego añades el azúcar y la vainilla y continúa batiendo durante 8 a 10 minutos.,Mientras  tanto engrasa el molde con un poco de aceite y coloca el papel para hornear.
PASO 2:Luego en un bol mezclar maizena,polvo de hornear,harina y   el cacao  y lo pasas por un colador para eliminar grumos antes de agregar a la mezcla que anteriormente batimos.  Mezcla todo bien haciendo movimientos envolventes de adentro hacia fuera.

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Video receta




INGREDIENTES:
600 gramos de Azúcar 450 gramos de Butter sin sal 5-6 cucharaditas de ron o  Saborizante o Esencia de vainilla Colorante comestible azul  2-3 Bizcochos esponjosos Frambuesas/Fresas Decoración a tu gusto



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INGREDIENTES:
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PREPARACIÓN:
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