Gelatina de tres leches Ir al contenido principal

Gelatina de tres leches





Prepara una gelatina de tres leches da algo de trabajo pero el resultado queda fenomenal una delicia sin comparación ideal para una fiesta de famili o entre amigos tus huéspedes quedarán fascinados  con esta delicia de leche frutas y quesos 

INGREDIENTES:

1 - 397g. LATA DE LECHE CONDENSADA 
1 - 340 g.LATA DE LECHE EVAPORADA
1 LATA PEQUEÑA DE MEDIA CREMA
1/2 TAZA DE AGUA
GELATINA 
28 GRAMOS GELATINA SIN SABOR 
350g QUESO CREMA
FRUTA(Menos kiwi y pina natural)
ACEITE-o SPRAY ANTIADHERENTE


PREPARACIÓN:

Tomas la gelatina sin sabor y la vamos a hidratar.. colocando la gelatina en 1/2 taza de agua en un pequeño bol y la dejas durante unos 10 minutos.
Prepara la gelatina del sabor que hayas elegido.. pero con una taza de agua menos de lo que recomienda las instrucciones del paquete. para que quede mas firme.
Engrasamos con aceite el molde que vamos a utilizar (coloca en el congelador unos 10 minutos para que se enfrié y te sea mas fácil retirar la gelatina al final.) una vez engrasado el molde vas a comenzar a colocar la frutas y al terminar agregas una pequeña cantidad de gelatina de sabor ayudándote con una palita para que no caiga de golpe y la llevas al refrigerador unos diez minutos para que las frutas queden pegadas al molde... paso el tiempo lo retiras y añades otra parte de la gelatina solo a que cubra las frutas (veras que no flotaran ya) y la llevas al refrigerador de 10 a 15 minutos a que cuaje  un poquito, importante esto porque si se te cuaja bien luego no te pegara con la gelatina de 3 leches.
En un licuadora agrega el queso crema la leche condensada y evaporada y licua por 1 minuto no mas y luego lo colocas en una olla.
Tomas la gelatina que tenias hidratando y la pones unos 35 segundos en el microonda y la añades a la mezcla de a poquito siempre removiendo y a fuego medio, es importante que no la dejes hervir lo único que necesitas es que este bien caliente. 
Añade una capa de esta mezcla al molde y la llevas al refrigerador de 15 a 20 minutos solo para que cuaje poquito. 
Retiras y añades la fruta que hayas elegido y otra parte de la mezcla.. revisa que no este fría la mezcla si es así.. lleva al microondas unos 40 segundos y añade.
Una ves terminas deja tu gelatina por lo menos unas 4 horas o toda la noche.

     


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INGREDIENTES: 
150 g azúcar  290 g harina 1 cucharadita vainilla  100 ml. Aceite  100 ml. leche  200 ml de leche condensada  8 g. polvo de hornear(1 cucharadita)  1 pizca sal  5 huevos
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Precalentar el horno a 160 grados.
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INGREDIENTES:

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Preparación :
1. Limpiamos las pechugas de pollo de todo sucio huesos y grasa y lo condimentamos.
2. Ponemos a calentar un sarten  con aceite de oliva y sofreimos el pollo por los 2 lados no más de tres  minutos cada lado los sacamos  sin dejar enfriar los colocamos en un molde para hornear.
3. Ahora colocamos encima de pollo el queso mozzarella.
4. Sobre el queso mozzarella rociamos el queso parmesano. 
5. Verter la nata en el molde.
6. Ponemos los tomates cherry.  
7.  Por último agregamos  la albahaca cortada finamente o si prefieren en hojas enteras.


8. Colocamos el molde al horno a 160 g durante de 30-40 minutos

¡BUEN PROVECHO!


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INGREDIENTES:
300 g de pan 1/2 ramo de perejil picado 3 Huevos 200 ml de Leche Nuez moscada Pimienta Sal al gusto 200 g. de queso gorgonzola Harina 3-4 cucharadas

PREPARACION:
1- Cortar el pan en trozos pequeños. 2- cortar el queso en trozos pequeños. 3- En un bol grande colocar el pan troceado junto al queso. 4- Anadir huevos, leche tibia sal y especial al gusto.

5- Cortar el queso gorgonzola ,perejil y añadir al bol. 6- Mezclar todo los ingredientes hasta lograr una masa homogénea. 7- Agregar 2-3 cucharadas de harina y mezclar hasta que obtengamos una masa bastante firme. 8-Dejar reposar media hora. 9- En una olla grande pone…