Pastel de Chocolate y Platano Ir al contenido principal

Pastel de Chocolate y Platano



INGREDIENTES:


 270 gramos de Harina
40 gramos de Cocoa
160 gramos de Azúcar
2 Cucharaditas rasas de polvo de hornear
4 Huevos
160 gramos de Butter- margarina o aceite.
1-2 Plátanos Maduro.
1 cucharada de Esencia de vainilla.

Glaseado 
200 gramos de Chocolate 
3 Cucharadas de aceite de girasol
Perlitas dulces.

VIDEO RECETA


PREPARACIÓN:

Pre-calienta el horno a 180 grados.
Comienza por batir la butter junto con el azúcar durante unos 5 a 7 minutos.
Mientras puedes ir engrasando y enharinando el molde para hornear.
Cuando ya paso los 7 minutos puede comenzar agregar los huevos de a uno por uno y bate durante unos 5 minutos después tritura un poco el plátano y añade junto con la esencia de vainilla y bate durante un minuto mas.
Cuando ya has batido todo agrega la harina y la cocoa junto al polvo de hornear (pasa todo primero por un colador) y mezcla muy bien todo.
Vierte en el molde de hornear y lleva al horno a 180 grados durante unos aproximadamente unos 55 a 60 minutos. coloca en el medio.
Para saber si ya esta bien horneado inserta un palillo largo o un cuchillo y si este sale limpio es que esta listo tu pastel. retira y deja enfriar.

Para el glaseado de chocolate:

Comienza por derretir el chocolate a baño maría mientras este se derrita añade el aceite de girasol y revuelve bien hasta que se derrita todo. 
Retira el pastel del molde y coloca en una rejilla y vierte el chocolate encima espera un minuto a que se medio enfría y comienza a decorar a tu gusto.
Luego coloca en el refrigerador.

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INGREDIENTES:

 4 Huevos 150g Azúcar. 100g Harina 25g Maizena 40g de cacao 5-6 cucharadas de leche Vainilla 1 Cucharadita 1 cucharadita de polvo de hornear

RELLENO:

 25 g. Azúcar 250 ml. Nata 1 Cucharadita vainilla Galletas Oreo 200g de Queso mascarpone

PREPARACIÓN:

 PASO 1: Inicia batiendo los huevos por 1 minuto y luego añades el azúcar y la vainilla y continúa batiendo durante 8 a 10 minutos.,Mientras  tanto engrasa el molde con un poco de aceite y coloca el papel para hornear.
PASO 2:Luego en un bol mezclar maizena,polvo de hornear,harina y   el cacao  y lo pasas por un colador para eliminar grumos antes de agregar a la mezcla que anteriormente batimos.  Mezcla todo bien haciendo movimientos envolventes de adentro hacia fuera.

PASO 3:Coloca toda la mezcla en el molde y con una espátula n…
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INGREDIENTES:

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Preparación :
1. Limpiamos las pechugas de pollo de todo sucio huesos y grasa y lo condimentamos.
2. Ponemos a calentar un sarten  con aceite de oliva y sofreimos el pollo por los 2 lados no más de tres  minutos cada lado los sacamos  sin dejar enfriar los colocamos en un molde para hornear.
3. Ahora colocamos encima de pollo el queso mozzarella.
4. Sobre el queso mozzarella rociamos el queso parmesano. 
5. Verter la nata en el molde.
6. Ponemos los tomates cherry.  
7.  Por último agregamos  la albahaca cortada finamente o si prefieren en hojas enteras.


8. Colocamos el molde al horno a 160 g durante de 30-40 minutos

¡BUEN PROVECHO!


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PROCEDIMIENTO:
Precalentar el horno a 160 grados.
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