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Mostrando las entradas de diciembre, 2016

Masa para galletas o casa de Jengibre

Las galletas de jengibre son un dulce tradicional de Navidad, especialmente en Europa. Se le pueden dar multitud de formas para crear un ambiente más navideño

INGREDIENTES PARA GALLETAS Y CASA DE JENGIBRE: Si solo vas a realizar una. usa la mitad de los ingredientes.

1 kilo de Harina de trigo 400 gramos Butter o Margarina  Fruta Confitada (opcional) 20 gramos de Bicarbonato 400 gramos de Azúcar 600 gramos de Miel 3 Huevos 1 clara de huevo.  Condimentos:( Anís,Jengibre,nuez moscada Clavo,Canela,pimienta de Jamaica) Lo venden ya en sobre en los supermercados.



PREPARACIÓN:
Bien para comenzar coloca la butter o margarina en un sarten y pon a derretir a fuego bajo luego lo mezclas con la miel,huevo,clara y los condimentos y mezcla todo muy bien( si vas a usar la fruta confitada entonces pasa por la licuadora todo lo antes mencionado junto la fruta confitada. Pasa por un colador la harina para eliminar los grumos y coloca en un bol grande, añade el bicarbonato y remueve un poco y ahora agre…

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