Bizcocho de Naranja y Chispas de Chocolate Ir al contenido principal

Bizcocho de Naranja y Chispas de Chocolate


                

           Bizcocho de Naranja y Chispas de Chocolate





INGREDIENTES
200g de azúcar
1 naranja entera
3 huevos medianos
200g de harina 
200g de aceite de girasol
3 cucharitas de polvo de hornear 
200g de chips de chocolate
una pizca de sal




PREPARACIÓN

Primero rallamos la piel de naranja preferiblemente BIO -bien lavada lo reservamos partimos las naranjas y le sacamos el jugo.
En un bol ponemos los huevos con la pizca de sal y el azucar los batimos hasta que doblen su volumen. Despues de unos 7 minutos añadimos el aceite como haciendo un chorrito mientras seguimos batiendo unos minutos mas, Añadimos el zumo de naranja y su rralladura y mezclamos bien.







 Por último vamos añadiendo la harina tamizada junto con el polvo de hornear.





Humedecemos un poco una parte las chips de chocolate y las enharinamos para que no se van todas al fondo.






Luego las añadimos a la mezcla y revolvemos un poco para que se distribuyen bien.    



  



Agregamos la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado le ponemos encima el resto de chips de chocolate.






Lo llevamos al horno pre-calentado a 180º  durante 30-40 minutos. Recuerden que cada horno es diferente así estén pendientes pasados 30 minutos lo pinchan con un palillo y si sale limpio es que está listo.








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INGREDIENTES:

 4 Huevos 150g Azúcar. 100g Harina 25g Maizena 40g de cacao 5-6 cucharadas de leche Vainilla 1 Cucharadita 1 cucharadita de polvo de hornear

RELLENO:

 25 g. Azúcar 250 ml. Nata 1 Cucharadita vainilla Galletas Oreo 200g de Queso mascarpone

PREPARACIÓN:

 PASO 1: Inicia batiendo los huevos por 1 minuto y luego añades el azúcar y la vainilla y continúa batiendo durante 8 a 10 minutos.,Mientras  tanto engrasa el molde con un poco de aceite y coloca el papel para hornear.
PASO 2:Luego en un bol mezclar maizena,polvo de hornear,harina y   el cacao  y lo pasas por un colador para eliminar grumos antes de agregar a la mezcla que anteriormente batimos.  Mezcla todo bien haciendo movimientos envolventes de adentro hacia fuera.

PASO 3:Coloca toda la mezcla en el molde y con una espátula n…
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INGREDIENTES: 
150 g azúcar  290 g harina 1 cucharadita vainilla  100 ml. Aceite  100 ml. leche  200 ml de leche condensada  8 g. polvo de hornear(1 cucharadita)  1 pizca sal  5 huevos
PROCEDIMIENTO:
Precalentar el horno a 160 grados.
Comenzamos por separar las yemas de las claras. Las claras las vamos a colocar en la batidora junto a la pizca de sal..esto para potenciar el sabor del bizcocho cuando ya a avanzado podremos ver que empieza a tomar firmeza nuestras claras entonces añadimos el azúcar y continuamos batiendo hasta lograr el punto de nieve esto tarda de 6 a 8 minutos aproximadamente, reservar en un bol grande.
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INGREDIENTES:
250g de azúcar zumo de 2 naranjas  Ralladura de naranjas 4 huevos  250g de harina  200 ml de aceite de girasol 3 cucharitas de polvo de hornear una pizca de sal

PROCEDIMIENTOS:
Precalentar el horno a 160 grados.
Comenzamos por separar las yemas de las claras. Las claras las vamos a colocar en la batidora junto a la pizca de sal..esto para potenciar el sabor del bizcocho y aportar esponjosidad cuando ya a avanzado podremos ver que empieza a tomar firmeza nuestras claras continuamos batiendo hasta lograr el punto de nieve esto tarda de 4 a 5 minutos aproximadamente, reservar en un bol grande.

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