Bizcocho de Naranja y Chispas de Chocolate Ir al contenido principal

Bizcocho de Naranja y Chispas de Chocolate


                



           Bizcocho de Naranja y Chispas de Chocolate







INGREDIENTES
200g de azúcar
1 naranja entera
3 huevos medianos
200g de harina 
200g de aceite de girasol
3 cucharitas de polvo de hornear 
200g de chips de chocolate
una pizca de sal




PREPARACIÓN

Primero rallamos la piel de naranja preferiblemente BIO -bien lavada lo reservamos partimos las naranjas y le sacamos el jugo.
En un bol ponemos los huevos con la pizca de sal y el azucar los batimos hasta que doblen su volumen. Despues de unos 7 minutos añadimos el aceite como haciendo un chorrito mientras seguimos batiendo unos minutos mas, Añadimos el zumo de naranja y su rralladura y mezclamos bien.







 Por último vamos añadiendo la harina tamizada junto con el polvo de hornear.





Humedecemos un poco una parte las chips de chocolate y las enharinamos para que no se van todas al fondo.






Luego las añadimos a la mezcla y revolvemos un poco para que se distribuyen bien.    



  



Agregamos la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado le ponemos encima el resto de chips de chocolate.






Lo llevamos al horno pre-calentado a 180º  durante 30-40 minutos. Recuerden que cada horno es diferente así estén pendientes pasados 30 minutos lo pinchan con un palillo y si sale limpio es que está listo.








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INGREDIENTES: 
150 g azúcar  290 g harina 1 cucharadita vainilla  100 ml. Aceite  100 ml. leche  200 ml de leche condensada  8 g. polvo de hornear(1 cucharadita)  1 pizca sal  5 huevos
PROCEDIMIENTO:
Precalentar el horno a 160 grados.
Comenzamos por separar las yemas de las claras. Las claras las vamos a colocar en la batidora junto a la pizca de sal..esto para potenciar el sabor del bizcocho cuando ya a avanzado podremos ver que empieza a tomar firmeza nuestras claras entonces añadimos el azúcar y continuamos batiendo hasta lograr el punto de nieve esto tarda de 6 a 8 minutos aproximadamente, reservar en un bol grande.
Batir unos 4 o 5 minutos las yemas junto a la vainilla y la leche condensada.. después de ese tiempo debes comenzar agregar el aceit…

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INGREDIENTES:

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Preparación :
1. Limpiamos las pechugas de pollo de todo sucio huesos y grasa y lo condimentamos.
2. Ponemos a calentar un sarten  con aceite de oliva y sofreimos el pollo por los 2 lados no más de tres  minutos cada lado los sacamos  sin dejar enfriar los colocamos en un molde para hornear.
3. Ahora colocamos encima de pollo el queso mozzarella.
4. Sobre el queso mozzarella rociamos el queso parmesano. 
5. Verter la nata en el molde.
6. Ponemos los tomates cherry.  
7.  Por último agregamos  la albahaca cortada finamente o si prefieren en hojas enteras.


8. Colocamos el molde al horno a 160 g durante de 30-40 minutos

¡BUEN PROVECHO!


Albondigas de pan con queso - knödel

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INGREDIENTES:
300 g de pan 1/2 ramo de perejil picado 3 Huevos 200 ml de Leche Nuez moscada Pimienta Sal al gusto 200 g. de queso gorgonzola Harina 3-4 cucharadas

PREPARACION:
1- Cortar el pan en trozos pequeños. 2- cortar el queso en trozos pequeños. 3- En un bol grande colocar el pan troceado junto al queso. 4- Anadir huevos, leche tibia sal y especial al gusto.

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