Bizcocho de Naranja y Chispas de Chocolate


                



           Bizcocho de Naranja y Chispas de Chocolate







INGREDIENTES
200g de azúcar
1 naranja entera
3 huevos medianos
200g de harina 
200g de aceite de girasol
3 cucharitas de polvo de hornear 
200g de chips de chocolate
una pizca de sal




PREPARACIÓN

Primero rallamos la piel de naranja preferiblemente BIO -bien lavada lo reservamos partimos las naranjas y le sacamos el jugo.
En un bol ponemos los huevos con la pizca de sal y el azucar los batimos hasta que doblen su volumen. Despues de unos 7 minutos añadimos el aceite como haciendo un chorrito mientras seguimos batiendo unos minutos mas, Añadimos el zumo de naranja y su rralladura y mezclamos bien.







 Por último vamos añadiendo la harina tamizada junto con el polvo de hornear.





Humedecemos un poco una parte las chips de chocolate y las enharinamos para que no se van todas al fondo.






Luego las añadimos a la mezcla y revolvemos un poco para que se distribuyen bien.    



  



Agregamos la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado le ponemos encima el resto de chips de chocolate.






Lo llevamos al horno pre-calentado a 180º  durante 30-40 minutos. Recuerden que cada horno es diferente así estén pendientes pasados 30 minutos lo pinchan con un palillo y si sale limpio es que está listo.








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