Crema de Verduras Mixtas. Ir al contenido principal

Crema de Verduras Mixtas.


Esta receta de crema de calabaza, zanahoria
 y papas es uno de los platos más clásicos
 y debo decir que me hacia falta en 
mis blogs de cocina.  

Tiene un sabor muy delicioso y agradable
 muy suave a mis hijos les encanta y 
seguramente también gustara
 a los tuyos 
el toque de queso parmesano y la nata 
es realmente delicioso.





INGREDIENTES:


1/2 Calabaza grande
3 zanahorias medianas
3 papas grandes(450 g.)
Queso parmesano al gusto.
150 g. de Nata (o queso crema)
Sal y pimienta al gusto



PREPARACIÓN:


PASO 1:
Pelamos y cortamos la calabaza, zanahorias y las patatas luego colocamos en una olla cubriendo las verduras con 
agua, tapamos y dejamos a fuego medio-alto.


 



PASO 2:


 Una ves están bien cosidas revisamos las cantidad de agua que hay en la olla y si vemos que es mucha retiramos un poco y luego la trituramos toda hasta que logres una consistencia de una crema.



PASO 3:


Añadimos el queso parmesano rallado.




PASO 4:


Añadimos la nata o queso crema.



PASO 5:


Para finalizar añadimos pimienta y sal al gusto y removemos todo muy bien.


Y A DISFRUTAR DE ESTA DELICIA!



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Comentarios

  1. Manolo Hdez.17 de marzo de 2017, 21:50

    Hola, además de lo que publicas en facebook, también te seguiré por aquí. Me parece que estás haciendo un gran trabajo, con unas recetas de lo más interesante.
    Saludos, Manolo.

    ResponderEliminar

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3. Ahora colocamos encima de pollo el queso mozzarella.
4. Sobre el queso mozzarella rociamos el queso parmesano. 
5. Verter la nata en el molde.
6. Ponemos los tomates cherry.  
7.  Por último agregamos  la albahaca cortada finamente o si prefieren en hojas enteras.


8. Colocamos el molde al horno a 160 g durante de 30-40 minutos

¡BUEN PROVECHO!


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