Fideos fritos chinos con Res Ir al contenido principal

Fideos fritos chinos con Res

Bien han pasado algunos meses desde que les mostré como preparar la receta de "Chow Mein Mixto y de Pollo"plato clásico de la cocina china. me llegamos muchos mjs pidiendo preparar alguna otra receta así que hoy les muestro como preparar unos Fideos fritos chinos con Res!










INGREDIENTES:




Para marinar la carne:

250 g. Ternera
1 cucharada de salsa de soja ligera
1 cucharada de salsa inglesa (o de ostras)



150 g. Fideos chinos (o normales)
1 cucharada de vinagre balsámico
1 cucharadita de azúcar
Un cucharadita de aceite de sésamo
Un poco de salsa de soja oscura (opcional)
Pimienta al gusto
Aceite de girasol
50 g. Cebolla o cebolleta
50 g. Pimiento verde
50 g. de Brocoli
2 dientes de ajo
Pimiento picado al gusto
2 cucharadas de salsa de soja ligera
1 cucharada de salsa de Inglesa (ostras)




PREPARACIÓN:


PASO 1:

Iniciamos marinando la carne una ves ya este cortada en trozos finos y la colocamos en un pequeño bol, le añadimos la salsa de soja ligera, la salsa inglesa o de ostras y mezclamos todo bien y lo reservamos





PASO 2:

.Preparamos las verduras: pelamos los ajos, la cebolla.. y picamos junto a la zanahoria pimiento.





PASO 3:

En una olla con agua hirviendo ponemos los fideos chinos o normales a coser, una ves listos les añadimos agua fria para evitar que se sigan cosiendo con el calor les escurrimos bien y reservamos .




En otra olla pequeñas con agua hinviendo vamos a pasar el blocoli por 1 minuto, escurrimos bien y reservamos.





PASO 4:

Preparamos la salsa en un pequeños bol mezclamos la salsa de soja ligera, salsa inglesa o de ostras, el vinagre balsámico, azúcar y la pimienta .Mezclamos bien y reservamos para luego.





PASO 5:

En una sartén agregamos un poco aceite vegetal sofreímos los ajos.




Luego añadimos la carne y la freímos hasta que esté bien cosida una ves lista añadimos las verduras las cuales saltearemos durando 1 o 2 minutos.





PASO 6:
 Siguiente paso es agregar los fideos chinos y lo mezclamos bien con todo.
Añadimos la salsa que ya hemos preparado y salteamos durante un minuto mas.




Y LISTO A DISFRUTAR DE ESTA DELICIA!!!









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240 g de azúcar  3 huevos  120 g de aceite de girasol 210 g de zanahoria sin piel y rallada 170 g de harina  30 g de nueces picadas 1 cucharadita de canela en polvo 1/2 cucharadita de nuez moscada 1 sobre de polvo de hornear
INGREDIENTES para la cobertura:
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Preparación :
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3. Ahora colocamos encima de pollo el queso mozzarella.
4. Sobre el queso mozzarella rociamos el queso parmesano. 
5. Verter la nata en el molde.
6. Ponemos los tomates cherry.  
7.  Por último agregamos  la albahaca cortada finamente o si prefieren en hojas enteras.


8. Colocamos el molde al horno a 160 g durante de 30-40 minutos

¡BUEN PROVECHO!