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Rollitos de Fresa






                                                                         
                                                                 INGREDIENTES:
3 Huevos
80 g. Azúcar
80 g. Harina
15 g. Maizena
colorante rosa
1 Cucharada Vainilla
1 Cucharadita de polvo
de hornear.

RELLENO Y DECORACION
200 G. Fresas
200 . g de Yogurt
150 g. Nata
25 g. Azúcar

      aqui el video como prepararlo

                                            

Pre-calentar el Horno a 180 grados.

Inicia batiendo los huevos junto al azúcar durante 7-10 minutos. Mientras engrasa el molde con un poco de aceite y coloca el papel para hornear.
Luego añade la maizena,polvo de hornear y el harina... pasando por un colador para eliminar grumos y agregar el extracto de vainilla y mezcla todo bien haciendo movimientos envolventes de adentro hacia fuera.




Divide la mezcla en 2 partes y a una de ellas agrega el colorante rosa.
a continuaciones coloca en la manga pastelera o en una bolsa.
Con las mezcla  vamos hacer lineas una de cada color  en el molde y al finalizar nivelamos un poco.- hornea aproximadamente 10 o 15 minutos. Retirar del horno y girar la plancha sobre otro papel de horno espolvoreada con azúcar otra opcion es Humedecer con un paño el pan.. luego quita el papel que colocamos para hornear cuidadosamente y enrolla para que tome la forma, dejar enfriar unos 10 minutos. 


Mientras batimos la nata junto el azúcar durante 1 o 2 minutos solo para lograr montarla. (no batir por mas tiempo). y añadimos el yogurt de fresa.




Distribuir la nata montada en el pan y agrega pizcas de chocolate en encima y comienza a enrrollar cuidadosamente luego corta las orillas de los lados y comienza cortar en trozos del tamaño de tu copita de cupcake y coloca dentro y para decorar coloca la fresas y pizcas de chocolate.
                                            
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INGREDIENTES:
240 g de azúcar  3 huevos  120 g de aceite de girasol 210 g de zanahoria sin piel y rallada 170 g de harina  30 g de nueces picadas 1 cucharadita de canela en polvo 1/2 cucharadita de nuez moscada 1 sobre de polvo de hornear
INGREDIENTES para la cobertura:
170 g de butter o mantequilla  ( temperatura ambiente) 230 g de queso crema  250 g de azúcar glas 3 cucharadas de zumo de naranja

PREPARACIÓN:
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250g de azúcar zumo de 2 naranjas  Ralladura de naranjas 4 huevos  250g de harina  200 ml de aceite de girasol 3 cucharitas de polvo de hornear una pizca de sal

PROCEDIMIENTOS:
Precalentar el horno a 160 grados.
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Preparación :
1. Limpiamos las pechugas de pollo de todo sucio huesos y grasa y lo condimentamos.
2. Ponemos a calentar un sarten  con aceite de oliva y sofreimos el pollo por los 2 lados no más de tres  minutos cada lado los sacamos  sin dejar enfriar los colocamos en un molde para hornear.
3. Ahora colocamos encima de pollo el queso mozzarella.
4. Sobre el queso mozzarella rociamos el queso parmesano. 
5. Verter la nata en el molde.
6. Ponemos los tomates cherry.  
7.  Por último agregamos  la albahaca cortada finamente o si prefieren en hojas enteras.


8. Colocamos el molde al horno a 160 g durante de 30-40 minutos

¡BUEN PROVECHO!