Tarta salada de Salmon Ir al contenido principal

Tarta salada de Salmon





Tarta de Salmón un segundo plato helado ideal para un día de verano.

Una variación salada de famoso cheesecake ,ideal para una reunión familiar o una fiesta con amigos.


INGREDIENTES:

200 g de galletas saladas
100 g di butter o margarina
600 g. de queso crema
60 ml de leche
6 g. gelatina
100 g de salmon ahumado
cebollino a gusto

video receta










1. deshacemos las galleta saladas    

                           2.vertimos la butter o margarina derretida    
      





3.vertimos las galletas a un molde preparado
 con papel para hornear.








                                4. Hacemos presión sobre la mezcla de                                                galletas saladas en el molde.




5. ahora mezclamos  el queso crema.  





 6.agregamos algo de cebollinos.









7. vertimos el  salmón.





8. En un bol vertimos unos 60 ml 
de leche caliente.                            











9. Agregamos la gelatina a la leche caliente





10.mezclamos bien la gelatina con la leche









11.muy importante vertimos una parte de la mezcla de queso crema
    cuchara por cuchara a la leche caliente (si lo hacemos al revés
    quedaran grumos)unas 4-5 cuharadas.









12.ahora vertimos la mezcla leche-queso crema al 
restante queso crema con el salmon










13.vertimos el queso crema sobre el molde
     y ponemos todo a la refrigeradora durante 
     de 6 horas









                                                       14. al pasar las 6 horas decoramos todo com tomatillos y cebollino

















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Precalentar el horno a 160 grados.
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Preparación :
1. Limpiamos las pechugas de pollo de todo sucio huesos y grasa y lo condimentamos.
2. Ponemos a calentar un sarten  con aceite de oliva y sofreimos el pollo por los 2 lados no más de tres  minutos cada lado los sacamos  sin dejar enfriar los colocamos en un molde para hornear.
3. Ahora colocamos encima de pollo el queso mozzarella.
4. Sobre el queso mozzarella rociamos el queso parmesano. 
5. Verter la nata en el molde.
6. Ponemos los tomates cherry.  
7.  Por último agregamos  la albahaca cortada finamente o si prefieren en hojas enteras.


8. Colocamos el molde al horno a 160 g durante de 30-40 minutos

¡BUEN PROVECHO!


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INGREDIENTES:
300 g de pan 1/2 ramo de perejil picado 3 Huevos 200 ml de Leche Nuez moscada Pimienta Sal al gusto 200 g. de queso gorgonzola Harina 3-4 cucharadas

PREPARACION:
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