Tarta de Salmón un segundo plato helado ideal para un día de verano.
Una variación salada de famoso cheesecake ,ideal para una reunión familiar o una fiesta con amigos.
INGREDIENTES:
200 g de
galletas saladas
100 g di
butter o margarina
600 g. de queso crema
60 ml de leche
6 g. gelatina
100 g de salmon ahumado
cebollino a gusto
video receta
video receta
1. deshacemos las galleta saladas
2.vertimos la butter o margarina derretida
3.vertimos las galletas a un molde preparado
con papel para hornear.
4. Hacemos presión sobre la mezcla de galletas saladas en el molde.
5. ahora mezclamos el queso crema.
6.agregamos algo de cebollinos.
7. vertimos el salmón.
8. En un bol vertimos unos 60 ml
de leche caliente.
9. Agregamos la gelatina a la leche caliente
10.mezclamos bien la gelatina con la leche
11.muy importante vertimos una parte de la mezcla de queso crema
cuchara por cuchara a la leche caliente (si lo hacemos al revés
quedaran grumos)unas 4-5 cuharadas.
12.ahora vertimos la mezcla leche-queso crema al
restante queso crema con el salmon
13.vertimos el queso crema sobre el molde
y ponemos todo a la refrigeradora durante
de 6 horas
14. al pasar las 6 horas decoramos todo com tomatillos y cebollino
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