Tarta salada de Salmon

Tarta de Salmón un segundo plato helado ideal para un día de verano.

Una variación salada de famoso cheesecake ,ideal para una reunión familiar o una fiesta con amigos.

INGREDIENTES:

200 g de galletas saladas

100 g di butter o margarina

600 g. de queso crema

60 ml de leche

6 g. gelatina

100 g de salmon ahumado

cebollino a gusto

video receta

1. deshacemos las galleta saladas    

                           2.vertimos la butter o margarina derretida    

      

3.vertimos las galletas a un molde preparado

 con papel para hornear.

                                4. Hacemos presión sobre la mezcla de                                                galletas saladas en el molde.

5. ahora mezclamos  el queso crema.  

 6.agregamos algo de cebollinos.

7. vertimos el  salmón.

8. En un bol vertimos unos 60 ml 
de leche caliente.                            

9. Agregamos la gelatina a la leche caliente

10.mezclamos bien la gelatina con la leche

11.muy importante vertimos una parte de la mezcla de queso crema

    cuchara por cuchara a la leche caliente (si lo hacemos al revés

    quedaran grumos)unas 4-5 cuharadas.

12.ahora vertimos la mezcla leche-queso crema al 

restante queso crema con el salmon

13.vertimos el queso crema sobre el molde

     y ponemos todo a la refrigeradora durante 

     de 6 horas

                                                       14. al pasar las 6 horas decoramos todo com tomatillos y cebollino