Crema de zucchinni y brocoli

Una crema con sabores diferentes y pocos ingredientes, el resultado final es Realmente Delicioso!



Ingredientes


2 zucchini medianos
0.400 g. de Brocoli

1 cda. aceite vegetal
1/2 Cebolla grande o puerro.
1 ajo pequeño
100 g. de Crema de leche
Agua 



PREPARACIÓN:

PASO 1:


Pelar y cortar cebolla en cuadros pequeños y poner a sofreír con la cuchara de aceite hasta que este transparentes y al finalizar agregar el ajo triturado y sofreír 1 minuto mas.




PASO 2:

Lavar y cortar el brocoli y los zucchini luego poner en una olla con agua y sal al gusto, agua solo para medio cubrir un poco los vegetales, dejar cocinar durante unos 5 minutos. 



PASO 3:

Luego añadir la cebolla o puerro y dejar 2 minutos mas en el fuego.


PASO 4:


Una ves esta listo lo pueden pasar por la licuadora o trituradora eléctrica, agregar la crema de leche y mezclar bien  Rectificar sabor y decorar a su gusto.






Comentarios

Publicar un comentario

Gracias por participar en esta pagina

http://goo.gl/H7pYej
Siguame en facebook: https://www.facebook.com/groups/290704321329010/?ref=br_rs
Para enviarme un email: ganthaler@outlook.com
Siguame en Twitter: https://twitter.com/cocinandoeliza
Por favor suscribate a mi canal de youtube click en este link:
http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=topazandiag