Pastel Pitufo con sorpresa

Te presentamos la receta de un delicioso, y divertido pastel . Ponte creativa y decóralo a tú gusto. Perfecto para un cumpleaños de niño.

INGREDIENTES PARA 2 BIZCOCHO: 

500 gramos de Azúcar

500 gramos de harina

100 ml de Leche

100 ml de aceite de Girasol

16 gramos de polvo de Hornear

2 cucharaditas de esencia de vainilla

aceite/margarina para engrasar molde

10 huevos

2 pizca de sal

INGREDIENTES PARA BUTTER CREAM 

DE MERENGUE ITALIANO:

7 claras de huevo grandes

500 gr de mantequilla

1/4 Taza de Agua

1 1/3 taza de azúcar

1 cdta. Vanilla

Extras:

Colorantes comestibles
Perlitas dulces

Marshmallow
Skittles o lunetas

PREPARACIÓN:

 PASO 1:

Debemos preparar 2 bizcochos los pueden hacer un día antes

aquí les dejo el link receta paso a paso para prepararlos:

http://www.realmentedelicioso.com/2016/11/receta-de-bizcocho-esponjoso.html

PASO 2:

Preparar el merengue Italiano con mantequilla mejor conocido como Butter cream de merengue Italiano.

http://www.realmentedelicioso.com/2017/05/butter-cream-de-merengue-italiano_19.html

PASO 3:

Vamos a tomar los 2 bizcochos y los vamos a cortar por mitad para lograr 4 piezas uniformes,a dos de ellas le vamos a quitar la parte del medio.

PASO 4:

Coloca la primer pieza de pan y comienza a rellenar con la buttercream haciendo una capa delgada y recuerda dejar limpio el centro, luego colocas la siguiente capa con hueco en el centro y repite el paso hasta realizar las tres capas.

PASO 5:

Luego coloca las lunetas en el centro, rellena y pon la ultima pieza del bizcocho y asegúrate que queden todas parejas para comenzar a cubrir el pastel.

PASO 6:

Cubre lo mejor posible por todos lados  y lleva a refrigeración unos quince minutos, luego retira y si ves que necesita cubrir aun realizar de nuevo el mismo paso.

PASO 7:

Toma lo restante de buttercream y divide  en partes partes y añade lo colores a cada uno para luego colocar en las mangas pasteleras.

PASO 8:

Comienza a diseñar o imprime el dibujo y luego calca en una hoja enserada y coloca sobre el pastel con mucho cuidado, pasa tu dedo indice suavemente por todo el dibujo y retira.

luego remarca las lineas que veas que necesitan y continua a decorar el dibujo.

PASO 9: 

A las orillas pega los mashmallow dejando distancia entre ellos y pon las perlitas a tu gusto.