Pastel Pitufo con sorpresa Ir al contenido principal

Pastel Pitufo con sorpresa

Te presentamos la receta de un delicioso, y divertido pastel . Ponte creativa y decóralo a tú gusto. Perfecto para un cumpleaños de niño.


INGREDIENTES PARA 2 BIZCOCHO: 
500 gramos de Azúcar
500 gramos de harina
100 ml de Leche
100 ml de aceite de Girasol
16 gramos de polvo de Hornear
2 cucharaditas de esencia de vainilla
aceite/margarina para engrasar molde
10 huevos
2 pizca de sal

INGREDIENTES PARA BUTTER CREAM 
DE MERENGUE ITALIANO:
7 claras de huevo grandes
500 gr de mantequilla
1/4 Taza de Agua
1 1/3 taza de azúcar
1 cdta. Vanilla

Extras:
Colorantes comestibles
Perlitas dulces
Marshmallow
Skittles o lunetas

PREPARACIÓN:
 PASO 1:
Debemos preparar 2 bizcochos los pueden hacer un día antes
aquí les dejo el link receta paso a paso para prepararlos:
http://www.realmentedelicioso.com/2016/11/receta-de-bizcocho-esponjoso.html

PASO 2:
Preparar el merengue Italiano con mantequilla mejor conocido como Butter cream de merengue Italiano.
http://www.realmentedelicioso.com/2017/05/butter-cream-de-merengue-italiano_19.html

PASO 3:
Vamos a tomar los 2 bizcochos y los vamos a cortar por mitad para lograr 4 piezas uniformes,a dos de ellas le vamos a quitar la parte del medio.

PASO 4:
Coloca la primer pieza de pan y comienza a rellenar con la buttercream haciendo una capa delgada y recuerda dejar limpio el centro, luego colocas la siguiente capa con hueco en el centro y repite el paso hasta realizar las tres capas.

PASO 5:
Luego coloca las lunetas en el centro, rellena y pon la ultima pieza del bizcocho y asegúrate que queden todas parejas para comenzar a cubrir el pastel.

PASO 6:
Cubre lo mejor posible por todos lados  y lleva a refrigeración unos quince minutos, luego retira y si ves que necesita cubrir aun realizar de nuevo el mismo paso.

PASO 7:
Toma lo restante de buttercream y divide  en partes partes y añade lo colores a cada uno para luego colocar en las mangas pasteleras.

PASO 8:
Comienza a diseñar o imprime el dibujo y luego calca en una hoja enserada y coloca sobre el pastel con mucho cuidado, pasa tu dedo indice suavemente por todo el dibujo y retira.
luego remarca las lineas que veas que necesitan y continua a decorar el dibujo.

PASO 9: 
A las orillas pega los mashmallow dejando distancia entre ellos y pon las perlitas a tu gusto.








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150 g azúcar  290 g harina 1 cucharadita vainilla  100 ml. Aceite  100 ml. leche  200 ml de leche condensada  8 g. polvo de hornear(1 cucharadita)  1 pizca sal  5 huevos
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Precalentar el horno a 160 grados.
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INGREDIENTES:
250g de azúcar zumo de 2 naranjas  Ralladura de naranjas 4 huevos  250g de harina  200 ml de aceite de girasol 3 cucharitas de polvo de hornear una pizca de sal

PROCEDIMIENTOS:
Precalentar el horno a 160 grados.
Comenzamos por separar las yemas de las claras. Las claras las vamos a colocar en la batidora junto a la pizca de sal..esto para potenciar el sabor del bizcocho y aportar esponjosidad cuando ya a avanzado podremos ver que empieza a tomar firmeza nuestras claras continuamos batiendo hasta lograr el punto de nieve esto tarda de 4 a 5 minutos aproximadamente, reservar en un bol grande.

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INGREDIENTES:

250 g de harina tipo 00 250 g de azúcar 125 g de yogurt natural 4 huevos 1 pizca de sal Vainilla 150 ml de aceite de girasol
PREPARACIÓN:
Comenzamos por separar las yemas de las claras. Las claras las vamos a colocar en la batidora junto a la pizca de sal..esto para potenciar el sabor del bizcocho cuando ya a avanzado podremos ver que empieza a tomar firmeza nuestras claras entonces añadimos la mitad del azúcar y continuamos batiendo hasta lograr el punto de nieve esto tarda de 5 a 6 minutos aproximadamente, retirar y reservar. Ahora batimos por 5 minutos las yemas junto al azúcar restante y la vainilla hasta que se vea cremoso, luego agregar el aceite de a poco como formando un chorrito y la batir durante 3 minutos., po…