Muffins de Cerezas

Receta super económica de Muffins de Cerezas...

INGREDIENTES:

3 huevos

2 cucharas de agua 

200g azúcar 

200g harina 

3 cucharaditas de polvo de hornear. 

1 vainilla

1 pizca de sal

PREPARACIÓN: 

Separamos las yemas de las claras ,batimos la mitad del azúcar con las claras y la pizca de sal hasta quedar bien firme,a continuación batimos las yemas con una parte del azúcar y 3 cucha-ritas de agua agregamos la vainilla después de unos 10 minutos de haber batido las yemas, mezclamos yemas y claras con la harina tamizada cuidadosamente.....colocamos la masa en un molde engrasado y enharinado colocamos todo al horno pre calentado a 180 grado C° lo dejamos unos 30 minutos ...después de 29 minutos hacemos la primer prueba con un palillo si queda sin masa quiere decir que están listos los muffis ...