Pollo de 2 quesos al horno

INGREDIENTES:

Pollo 4 pechugas

Queso mozzarella 150 g

Queso parmesano 80 g

Tomates cherry

Albahaca 1 ramito

Sal pimienta y tomillo

Nata 100 ml

Preparación :

1. Limpiamos las pechugas de pollo de todo sucio huesos y grasa y lo condimentamos.

2. Ponemos a calentar un sarten  con aceite de oliva y sofreimos el pollo por los 2 lados no más de tres  minutos cada lado los sacamos  sin dejar enfriar los colocamos en un molde para hornear.

3. Ahora colocamos encima de pollo el queso mozzarella.

4. Sobre el queso mozzarella rociamos el queso parmesano. 

5. Verter la nata en el molde.

6. Ponemos los tomates cherry.  

7.  Por último agregamos  la albahaca cortada finamente o si prefieren en hojas enteras.

8. Colocamos el molde al horno a 160 g durante de 30-40 minutos

¡BUEN PROVECHO!

DECORAMOS NUESTRO PLATO CON ALBAHACA ,COMO COMPLEMENTO USAMOS ARROZ  DE AZAFRÁN CON VEGETALES