Pollo de 2 quesos al horno Ir al contenido principal

Pollo de 2 quesos al horno







INGREDIENTES:


Pollo 4 pechugas
Queso mozzarella 150 g
Queso parmesano 80 g
Tomates cherry
Albahaca 1 ramito
Sal pimienta y tomillo
Nata 100 ml


Preparación :

1. Limpiamos las pechugas de pollo de todo sucio huesos y grasa y lo condimentamos.

2. Ponemos a calentar un sarten  con aceite de oliva y sofreimos el pollo por los 2 lados no más de tres  minutos cada lado los sacamos  sin dejar enfriar los colocamos en un molde para hornear.

3. Ahora colocamos encima de pollo el queso mozzarella.

4. Sobre el queso mozzarella rociamos el queso parmesano. 

5. Verter la nata en el molde.

6. Ponemos los tomates cherry.  

7.  Por último agregamos  la albahaca cortada finamente o si prefieren en hojas enteras.



8. Colocamos el molde al horno a 160 g durante de 30-40 minutos


¡BUEN PROVECHO!



DECORAMOS NUESTRO PLATO CON ALBAHACA ,COMO COMPLEMENTO USAMOS ARROZ  DE AZAFRÁN CON VEGETALES 
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INGREDIENTES:
300 g de pan 1/2 ramo de perejil picado 3 Huevos 200 ml de Leche Nuez moscada Pimienta Sal al gusto 200 g. de queso gorgonzola Harina 3-4 cucharadas

PREPARACION:
1- Cortar el pan en trozos pequeños. 2- cortar el queso en trozos pequeños. 3- En un bol grande colocar el pan troceado junto al queso. 4- Anadir huevos, leche tibia sal y especial al gusto.

5- Cortar el queso gorgonzola ,perejil y añadir al bol. 6- Mezclar todo los ingredientes hasta lograr una masa homogénea. 7- Agregar 2-3 cucharadas de harina y mezclar hasta que obtengamos una masa bastante firme. 8-Dejar reposar media hora. 9- En una olla grande pone…
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