Pollo de 2 quesos al horno Ir al contenido principal

Pollo de 2 quesos al horno







INGREDIENTES:


Pollo 4 pechugas
Queso mozzarella 150 g
Queso parmesano 80 g
Tomates cherry
Albahaca 1 ramito
Sal pimienta y tomillo
Nata 100 ml


Preparación :

1. Limpiamos las pechugas de pollo de todo sucio huesos y grasa y lo condimentamos.

2. Ponemos a calentar un sarten  con aceite de oliva y sofreimos el pollo por los 2 lados no más de tres  minutos cada lado los sacamos  sin dejar enfriar los colocamos en un molde para hornear.

3. Ahora colocamos encima de pollo el queso mozzarella.

4. Sobre el queso mozzarella rociamos el queso parmesano. 

5. Verter la nata en el molde.

6. Ponemos los tomates cherry.  

7.  Por último agregamos  la albahaca cortada finamente o si prefieren en hojas enteras.



8. Colocamos el molde al horno a 160 g durante de 30-40 minutos


¡BUEN PROVECHO!



DECORAMOS NUESTRO PLATO CON ALBAHACA ,COMO COMPLEMENTO USAMOS ARROZ  DE AZAFRÁN CON VEGETALES 
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INGREDIENTES:

 4 Huevos 150g Azúcar. 100g Harina 25g Maizena 40g de cacao 5-6 cucharadas de leche Vainilla 1 Cucharadita 1 cucharadita de polvo de hornear

RELLENO:

 25 g. Azúcar 250 ml. Nata 1 Cucharadita vainilla Galletas Oreo 200g de Queso mascarpone

PREPARACIÓN:

 PASO 1: Inicia batiendo los huevos por 1 minuto y luego añades el azúcar y la vainilla y continúa batiendo durante 8 a 10 minutos.,Mientras  tanto engrasa el molde con un poco de aceite y coloca el papel para hornear.
PASO 2:Luego en un bol mezclar maizena,polvo de hornear,harina y   el cacao  y lo pasas por un colador para eliminar grumos antes de agregar a la mezcla que anteriormente batimos.  Mezcla todo bien haciendo movimientos envolventes de adentro hacia fuera.

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INGREDIENTES: 
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PROCEDIMIENTO:
Precalentar el horno a 160 grados.
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INGREDIENTES:
250g de azúcar zumo de 2 naranjas  Ralladura de naranjas 4 huevos  250g de harina  200 ml de aceite de girasol 3 cucharitas de polvo de hornear una pizca de sal

PROCEDIMIENTOS:
Precalentar el horno a 160 grados.
Comenzamos por separar las yemas de las claras. Las claras las vamos a colocar en la batidora junto a la pizca de sal..esto para potenciar el sabor del bizcocho y aportar esponjosidad cuando ya a avanzado podremos ver que empieza a tomar firmeza nuestras claras continuamos batiendo hasta lograr el punto de nieve esto tarda de 4 a 5 minutos aproximadamente, reservar en un bol grande.

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