Bistec en salsa Balsámico Ir al contenido principal

Bistec en salsa Balsámico


UN DIA DE TRABAJO DURO UN DIA DE BISTEC. NADA DE LLENA MAS DE ENERGÍA QUE UN BUEN TROZO DE CARNE DE RES.
Aquí una receta deliciosa de bistec en salsa balsámico que le da un toque especial a tu carne favorita


INGREDIENTES
PARA 4 PERSONAS
BISTECAS 4
BALSÁMICO 400 ML
CANELA
CLAVOS DE OLOR
ROMERO
SAL Y PIMIENTA

PREPARACIÓN:
Compramos las 4 bistec 1 dia antes de cocinarlas cos condimentamos con romero y pimienta fresca ,sacamos  las bistec de la refrigerador a el dia siguente 1 hora antes de preparalos ya que tiene que estar a temperatura ambiente 





Para la salsa ponemos a hervir el balsámico 








Agregamos la canela y clavos
de olor y dejamos todo hervir 
durante de 20 minutos o hasta formar un salsa esto a fuego medio.





 Para los Bistec agregamos aceite de oliva a la sarten









Una vez bien caliente agregamos las bistec si son
grandes mejor de una en una
no a la vez ese te arruina los bistec 



Dejamos freír las bistec 3 minutos a cada lado
la volteamos y la sacamos y freimos la siguiente 









Condimentamos las bistec con
pimienta  



sal 
Las sacamos y las servimos con ensalada y pan fresco asi quedan mejor














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240 g de azúcar  3 huevos  120 g de aceite de girasol 210 g de zanahoria sin piel y rallada 170 g de harina  30 g de nueces picadas 1 cucharadita de canela en polvo 1/2 cucharadita de nuez moscada 1 sobre de polvo de hornear
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PREPARACIÓN:
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INGREDIENTES:
250g de azúcar zumo de 2 naranjas  Ralladura de naranjas 4 huevos  250g de harina  200 ml de aceite de girasol 3 cucharitas de polvo de hornear una pizca de sal

PROCEDIMIENTOS:
Precalentar el horno a 160 grados.
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INGREDIENTES:

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Preparación :
1. Limpiamos las pechugas de pollo de todo sucio huesos y grasa y lo condimentamos.
2. Ponemos a calentar un sarten  con aceite de oliva y sofreimos el pollo por los 2 lados no más de tres  minutos cada lado los sacamos  sin dejar enfriar los colocamos en un molde para hornear.
3. Ahora colocamos encima de pollo el queso mozzarella.
4. Sobre el queso mozzarella rociamos el queso parmesano. 
5. Verter la nata en el molde.
6. Ponemos los tomates cherry.  
7.  Por último agregamos  la albahaca cortada finamente o si prefieren en hojas enteras.


8. Colocamos el molde al horno a 160 g durante de 30-40 minutos

¡BUEN PROVECHO!