Filete de merluza al ajillo Ir al contenido principal

Filete de merluza al ajillo






INGREDIENTES:


500 g. Filetes de merluza 
Aceite de oliva
Ajo 
Limón o Vino blanco
Perejil o albahaca
sal y pimienta al gusto
Oregano


PROCEDIMIENTO:

Ponemos a calentar en una sarten el aceite y añadimos el ajo, cuando empieza a tomar color, colocamos los filetes, salpimentamos y rociamos con orégano y dejamos que se cocina  un poco de cada lado.


Le incorporamos la albahaca picada y el vino blanco.Dejamos que se termine de cocinar por los dos lados


 y servimos!





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INGREDIENTES: 
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PROCEDIMIENTO:
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INGREDIENTES:

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Preparación :
1. Limpiamos las pechugas de pollo de todo sucio huesos y grasa y lo condimentamos.
2. Ponemos a calentar un sarten  con aceite de oliva y sofreimos el pollo por los 2 lados no más de tres  minutos cada lado los sacamos  sin dejar enfriar los colocamos en un molde para hornear.
3. Ahora colocamos encima de pollo el queso mozzarella.
4. Sobre el queso mozzarella rociamos el queso parmesano. 
5. Verter la nata en el molde.
6. Ponemos los tomates cherry.  
7.  Por último agregamos  la albahaca cortada finamente o si prefieren en hojas enteras.


8. Colocamos el molde al horno a 160 g durante de 30-40 minutos

¡BUEN PROVECHO!


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INGREDIENTES:
300 g de pan 1/2 ramo de perejil picado 3 Huevos 200 ml de Leche Nuez moscada Pimienta Sal al gusto 200 g. de queso gorgonzola Harina 3-4 cucharadas

PREPARACION:
1- Cortar el pan en trozos pequeños. 2- cortar el queso en trozos pequeños. 3- En un bol grande colocar el pan troceado junto al queso. 4- Anadir huevos, leche tibia sal y especial al gusto.

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