Verduras Gratinadas con queso gorgonzola Ir al contenido principal

Verduras Gratinadas con queso gorgonzola



Aqui les dejo esta receta fácil y diferente para preparar unas verduras con queso gorgonzola gratinadas al horno, para que deje a todos con ganas de comer más. 



INGREDIENTES:

600 G. DE PAPAS
800 G DE COLIFLOR
QUESO GORGONZOLA
SALSA BECHAMEL
50 GRAMOS QUESO PARMESANO

PREPARACIÓN:

Lavar las verduras y cortar en rodajas las papas ,Luego poner a cocinar  por unos 5 minutos las papas.. nos deben quedar tiernas aun... 



LUEGO PONER LAS VERDURAS EN EL MOLDE DE HORNEAR.


PREPARA UNA SALSA BECHAMEL PERO ESTA VEZ AGREGAREMOS EL QUESO GORGONZOLA A LA SALSA HASTA DISOLVER BIEN.


CUBRIMOS CON LA SALSA  LAS VERDURAS Y ESPOLVOREAMOS CON QUESO PARMESANO HASTA QUE LA SUPERFICIE ESTE GRATINADA, DEJAMOS DE 20 A 25 MINUTOS APROXIMADAMENTE.





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240 g de azúcar  3 huevos  120 g de aceite de girasol 210 g de zanahoria sin piel y rallada 170 g de harina  30 g de nueces picadas 1 cucharadita de canela en polvo 1/2 cucharadita de nuez moscada 1 sobre de polvo de hornear
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PREPARACIÓN:
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INGREDIENTES:
250g de azúcar zumo de 2 naranjas  Ralladura de naranjas 4 huevos  250g de harina  200 ml de aceite de girasol 3 cucharitas de polvo de hornear una pizca de sal

PROCEDIMIENTOS:
Precalentar el horno a 160 grados.
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INGREDIENTES:

Pollo 4 pechugas Queso mozzarella 150 g Queso parmesano 80 g Tomates cherry Albahaca 1 ramito Sal pimienta y tomillo Nata 100 ml

Preparación :
1. Limpiamos las pechugas de pollo de todo sucio huesos y grasa y lo condimentamos.
2. Ponemos a calentar un sarten  con aceite de oliva y sofreimos el pollo por los 2 lados no más de tres  minutos cada lado los sacamos  sin dejar enfriar los colocamos en un molde para hornear.
3. Ahora colocamos encima de pollo el queso mozzarella.
4. Sobre el queso mozzarella rociamos el queso parmesano. 
5. Verter la nata en el molde.
6. Ponemos los tomates cherry.  
7.  Por último agregamos  la albahaca cortada finamente o si prefieren en hojas enteras.


8. Colocamos el molde al horno a 160 g durante de 30-40 minutos

¡BUEN PROVECHO!