Bizcocho De Manzana Ir al contenido principal

Bizcocho De Manzana

Receta de Bizcocho de Manzana super esponjoso y sobre todo muy gustoso , no solo por fuera sino que también por dentro ya que usamos la manzana como uno de los ingredientes para realizar en bizcocho..Les aseguro que les va encantar, los invito a ver mi receta.



INGREDIENTES:

250 g de harina
240 g de azucar
3 cucharaditas de polvo de hornear
150 ml de aceite de girasol
200 ml leche
2 Manzanas golden grandes.
4 huevos ( separados)
Una pizca de sal

Para el almíbar
100 ml de agua
150 g. de mermelada de manzana


PREPARACIÓN:

  • Iniciamos separando las yemas de las claras.
  • Las claras las batimos junto a la pizca de sal..esto para potenciar el sabor del bizcocho y aportar esponjosidad cuando ya a avanzado veremos que empieza a tomar firmeza nuestras claras continuamos batiendo hasta lograr el punto de nieve esto tarda de 4 a 5 minutos aproximadamente, y reservamos.
  • Batir por  5 minutos las yemas junto al azúcar .. después comenzar agregar el aceite de a poco como un chorrito y batir durante unos 2-3 minutos para que se integre,mientras pelamos y rallamos la manzana.
  • Luego continuamos añadiendo la leche de a poco y batimos por un minuto mas, por ultimo añadir la ralladura de 1 manzana y batir todo por 2 minutos más todo junto.
  • Toma el bol con mezcla de las yemas batidas y añadimos la harina y el polvo de hornear tamizando con un colador y mezclamos, una vez bien integrado añade las claras a punto de nieve y mezcla suavemente con movimientos envolventes y luego comienza agregar la mezcla en el molde engrasado y enharinado.
  • Con la manzana que nos queda, pelamos y cortamos en piezas muy delgadas y agregamos sobre la mezcla haciendo la decoración mas nos guste.(deben ser muy delgadas porque si aportan mucho peso y luego nos queda un poco feo visualmente.)
  • Llevamos al horno precalentado y dejamos de 40 a 45 minutos a 180° C.

  • En una olla pequeña añadimos el agua y la mermelada de manzana y cocinamos un poco a fuego bajo, hasta que su consistencia sea como un almíbar, no demasiado espeso.
  •  Una vez listo el bizcocho , retiramos y dejamos enfriar un poco y luego verter la mermelada encima del bizcocho cubriendo bien todo por encima.

Y a disfrutar esta deliciaaaa! 

Comentarios

Para ver mis videos

Etiquetas

Mostrar más

Entradas más populares de este blog

Pastel De Zanahoria

Exquisito pastel o torta de zanahoria
 Es un pastel dulce con zanahoria machacada mezclada en la masa. La zanahoria se ablanda en el proceso de cocción, y la tarta suele tener una textura densa y suave. Las zanahorias mejoran el sabor, textura y apariencia del pastelLes muestro de manera sencilla paso a paso este postre sensacional que te hará quedar muy bien con tus invitados.
INGREDIENTES:
240 g de azúcar  3 huevos  120 g de aceite de girasol 210 g de zanahoria sin piel y rallada 170 g de harina  30 g de nueces picadas 1 cucharadita de canela en polvo 1/2 cucharadita de nuez moscada 1 sobre de polvo de hornear
INGREDIENTES para la cobertura:
170 g de butter o mantequilla  ( temperatura ambiente) 230 g de queso crema  250 g de azúcar glas 3 cucharadas de zumo de naranja

PREPARACIÓN:
Inicia rallando la zanahoria bien fina y picar bien las nueces. Engrasa y enharina el molde. para que no permite desmoldar el bizcocho sin problemas. Precalentar el horno a 180º con calor arriba y abajo.  Batir el aceite junt…

Bizcocho De Naranja

Esta receta de Bizcocho de naranja es super esponjosa, ligera y muy jugosa que más se puede pedir? perfecta para comer en cualquier ocasión.. los invito a ver esta receta que les va fascinar cuando la prueben en casa.


INGREDIENTES:
250g de azúcar zumo de 2 naranjas  Ralladura de naranjas 4 huevos  250g de harina  200 ml de aceite de girasol 3 cucharitas de polvo de hornear una pizca de sal

PROCEDIMIENTOS:
Precalentar el horno a 160 grados.
Comenzamos por separar las yemas de las claras. Las claras las vamos a colocar en la batidora junto a la pizca de sal..esto para potenciar el sabor del bizcocho y aportar esponjosidad cuando ya a avanzado podremos ver que empieza a tomar firmeza nuestras claras continuamos batiendo hasta lograr el punto de nieve esto tarda de 4 a 5 minutos aproximadamente, reservar en un bol grande.

Batir unos  5 minutos las yemas junto al azúcar .. después de ese tiempo debes comenzar agregar el aceite de a poco como un chorrito y la bates durante unos 2 minutos para que se inte…

Pollo de 2 quesos al horno

INGREDIENTES:

Pollo 4 pechugas Queso mozzarella 150 g Queso parmesano 80 g Tomates cherry Albahaca 1 ramito Sal pimienta y tomillo Nata 100 ml

Preparación :
1. Limpiamos las pechugas de pollo de todo sucio huesos y grasa y lo condimentamos.
2. Ponemos a calentar un sarten  con aceite de oliva y sofreimos el pollo por los 2 lados no más de tres  minutos cada lado los sacamos  sin dejar enfriar los colocamos en un molde para hornear.
3. Ahora colocamos encima de pollo el queso mozzarella.
4. Sobre el queso mozzarella rociamos el queso parmesano. 
5. Verter la nata en el molde.
6. Ponemos los tomates cherry.  
7.  Por último agregamos  la albahaca cortada finamente o si prefieren en hojas enteras.


8. Colocamos el molde al horno a 160 g durante de 30-40 minutos

¡BUEN PROVECHO!