Bocadillos Realmente Deliciosos Ir al contenido principal

Bocadillos Realmente Deliciosos

Comer bocadillos es maravilloso y más si son rápidos, fáciles y sabrosos, los bocadillos son una preparación frecuente en fiestas, reuniones etc etc.. aqui les muestro como realizar algunos que en lo personal me gustan y son fáciles de preparar.



INGREDIENTES Bocadillo #1:

1 Melón
100g de jamón serrano

Palillos de madera

PROCEDIMIENTO:

Pelamos y cortamos en tozos medianos el melón, y en una tabla vamos estiramos los slice de jamón y colocamos una pieza de melón y enrollamos cuidadosamente luego colocamos un palillo en el centro.



INGREDIENTES Bocadillo #2

6 Salchichas 
1 pasta mil hojas
2 yema de huevo
semillas de amapola

PREPARACIÓN:

Cortamos por mitad las salchichas y estiramos las pasta mil hojas que debe estar bien fría, luego la cortamos en tiras no muy delgadas y tomamos la mitad de la salchicha y comenzamos a enrollar , los vamos ir colocando en el molde de hornear y luego con una brocha pequeña añadiremos la yema batida por encima de la pasta y luego rociamos con las semillas de amapola y para finalizar llevamos al horno 170g. unos aprox. 8-10 minutos



INGREDIENTES Bocadillo #3

8 Huevos (cocidos)
1/2 zanahoria
Pimienta negra en semillas o pepinillo
Sal al gusto
Leche o mayonesa

Manga pastelera


PROCEDIMIENTO:

Poner a cocer los huevos, retirar el agua caliente e inmediatamente agregarles agua bien fría y comenzar a quitar cuidadosamente las cáscara. De los 8 huevos vamos a usar 4 como relleno de los otros 4, los demás vamos hacer un corte en uno de los extremos como formando una sonrisa, con cuidado quitamos solo lo blanco, luego vamos a tomar la parte amarilla de los otros y la vamos a deshacer en un bol con unas cucharadas de leche o mayonesa y condimentamos con sal hasta formar una pasta , luego esta pasta la vamos a meter en una manga pastelera con una boquilla pequeña y vamos a rellenar los huevos que cortamos y alisamos un poco con un cuchillo o palillo y luego agregamos los ojitos ya sean de las semillas de pimienta o de pepinillo en círculos pequeños, para las patitas cortamos la zanahoria en pequeños palitos cortos y en triángulos delgados y colocamos con cuidado antes de ponerlo en en plato. 


Espero les haya gustado :)






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4 Huevos 150g Azúcar. 100g Harina 25g Maizena 40g de cacao 5-6 cucharadas de leche Vainilla 1 Cucharadita 1 cucharadita de polvo de hornear

RELLENO:

25 g. Azúcar 250 ml. Nata 1 Cucharadita vainilla Galletas Oreo 200g de Queso mascarpone

PREPARACIÓN:

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INGREDIENTES:

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Preparación :
1. Limpiamos las pechugas de pollo de todo sucio huesos y grasa y lo condimentamos.
2. Ponemos a calentar un sarten  con aceite de oliva y sofreimos el pollo por los 2 lados no más de tres  minutos cada lado los sacamos  sin dejar enfriar los colocamos en un molde para hornear.
3. Ahora colocamos encima de pollo el queso mozzarella.
4. Sobre el queso mozzarella rociamos el queso parmesano. 
5. Verter la nata en el molde.
6. Ponemos los tomates cherry.  
7.  Por último agregamos  la albahaca cortada finamente o si prefieren en hojas enteras.


8. Colocamos el molde al horno a 160 g durante de 30-40 minutos

¡BUEN PROVECHO!


Bizcocho Esponjoso De Leche Condesada

El Bizcocho es una de las recetas más tradicionales en la repostería , dentro de la amplia gama que existen hoy les traigo una de mis recetas preferidas.. El bizcocho de leche condensada que gustará a todos por su sencillez y su sabor. 



INGREDIENTES: 
150 g azúcar  290 g harina 1 cucharadita vainilla  100 ml. Aceite  100 ml. leche  200 ml de leche condensada  8 g. polvo de hornear(1 cucharadita)  1 pizca sal  5 huevos
PROCEDIMIENTO:
Precalentar el horno a 160 grados.
Comenzamos por separar las yemas de las claras. Las claras las vamos a colocar en la batidora junto a la pizca de sal..esto para potenciar el sabor del bizcocho cuando ya a avanzado podremos ver que empieza a tomar firmeza nuestras claras entonces añadimos el azúcar y continuamos batiendo hasta lograr el punto de nieve esto tarda de 6 a 8 minutos aproximadamente, reservar en un bol grande.
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