Mermelada De Manzana Ir al contenido principal

Mermelada De Manzana

No hay nada mejor que preparar las mermeladas en casa, pues son más naturales y porque no decirlo, son muchos más deliciosas, aquí les muestro de manera sencilla cómo preparar una mermelada de manzanas.. les dejo fotos para que se hagan una idea y los deje con ganas de probar, espero les guste y la preparen en sus casas.



INGREDIENTES:

2 Kilos de manzanas golden
200 ml de agua
500 g de azucar gelificante
4-5 clavos de olor
1 raja pequeña de canela
Agua
ralladura de 1/2 limon


PROCEDIMIENTOS:

Cocción aprox. 40-50 minutos.

  • En una olla grande agrega el agua,el zumo de limón, los clavos y la canela y ponemos a fuego bajo hasta que sea hora de agregar las manzanas.
  • Organizar las manzanas (lavar, pelar, quitar el corazón ) y cortar en trozos pequeños.
  • Retirar los clavos y la canela de la olla.
  • Agrega las manzanas a la olla y añade la ralladura de limón y el azúcar gelificante  y pon a fuego medio alto e ir revolviendo de vez en cuando, deben estar atentos a que no se pega y se queme.
  • Mientras se cocina notaremos que se va formando un poco de espuma, esta debemos ir quitando con una cuchara hasta que la mermelada esté lista.
  • Una vez la mermelada está casi lista podemos triturar un poco manualmente.
  • Cuando la mermelada está lista quitamos del fuego e inmediatamente verter en los botes, es importante añadirla a esa temperatura, limpiar los bordes y cerrar muy bien.
  • Lo más recomendable es tener ya bien lavados y hervidos los botes y tapas que vamos a utilizar.
  • Coloque los botes e una bandeja y cubra con un paño y deja que se enfríe en la bandeja.
  • Almacenar en un lugar oscuro y fresco.
  • La mermelada de manzana dura sin problemas alrededor de 12 meses en refrigeración.


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RELLENO:

25 g. Azúcar 250 ml. Nata 1 Cucharadita vainilla Galletas Oreo 200g de Queso mascarpone

PREPARACIÓN:

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3. Ahora colocamos encima de pollo el queso mozzarella.
4. Sobre el queso mozzarella rociamos el queso parmesano. 
5. Verter la nata en el molde.
6. Ponemos los tomates cherry.  
7.  Por último agregamos  la albahaca cortada finamente o si prefieren en hojas enteras.


8. Colocamos el molde al horno a 160 g durante de 30-40 minutos

¡BUEN PROVECHO!


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INGREDIENTES: 
150 g azúcar  290 g harina 1 cucharadita vainilla  100 ml. Aceite  100 ml. leche  200 ml de leche condensada  8 g. polvo de hornear(1 cucharadita)  1 pizca sal  5 huevos
PROCEDIMIENTO:
Precalentar el horno a 160 grados.
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