Ñoquis con mozzarela y salcicha al horno Ir al contenido principal

Ñoquis con mozzarela y salcicha al horno



Aquí te muestro de manera rápida y sencilla con esta deliciosa receta, paso a paso cómo preparar lo que serán uno de los ñoquis más deliciosos que hayas probado , el sabor de la salchicha con la salsa y los quesos oh lala!! Así que te invito a visitar mi blog venga vamos allá.



INGREDIENTES:

800 g de noquis
400 g de salsa de tomates
200 gramos de salchicha
250 g de mozzarella 
80 g de queso parmesano
2 ajos 
1 cuchara de azúcar
sal y pimienta al gusto
albahaca
aceite de oliva virgen


PREPARACIÓN:

Cortar la mozzarella en dados y reservar.
En una sarten sofreír un poco el ajo con el aceite de oliva y luego añade la salchicha si la piel y cocina hasta que se vean un poco dorada.
Luego anade las salsa de tomates, sal, pimienta y las hojas de albahaca y cocina durante 10 minutos mezclando debes en cuando.
Mientras tanto poner los ñoquis a cocer en abundante agua salada hirviendo.
retira del fuego y escurre los noquis , luego mezcla delicadamente con la salsa de tomates.
Ahora transfiere los ñoquis a un molde de hornear y  rocía con el queso parmesano y la mozzarella en dados , lleva al horno precalentado  y deja por 5 minutos a 250º C.



Sirve inmediatamente y disfruta esta delicia.

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INGREDIENTES: 
150 g azúcar  290 g harina 1 cucharadita vainilla  100 ml. Aceite  100 ml. leche  200 ml de leche condensada  8 g. polvo de hornear(1 cucharadita)  1 pizca sal  5 huevos
PROCEDIMIENTO:
Precalentar el horno a 160 grados.
Comenzamos por separar las yemas de las claras. Las claras las vamos a colocar en la batidora junto a la pizca de sal..esto para potenciar el sabor del bizcocho cuando ya a avanzado podremos ver que empieza a tomar firmeza nuestras claras entonces añadimos el azúcar y continuamos batiendo hasta lograr el punto de nieve esto tarda de 6 a 8 minutos aproximadamente, reservar en un bol grande.
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INGREDIENTES:
250g de azúcar zumo de 2 naranjas  Ralladura de naranjas 4 huevos  250g de harina  200 ml de aceite de girasol 3 cucharitas de polvo de hornear una pizca de sal

PROCEDIMIENTOS:
Precalentar el horno a 160 grados.
Comenzamos por separar las yemas de las claras. Las claras las vamos a colocar en la batidora junto a la pizca de sal..esto para potenciar el sabor del bizcocho y aportar esponjosidad cuando ya a avanzado podremos ver que empieza a tomar firmeza nuestras claras continuamos batiendo hasta lograr el punto de nieve esto tarda de 4 a 5 minutos aproximadamente, reservar en un bol grande.

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INGREDIENTES:

250 g de harina tipo 00 250 g de azúcar 125 g de yogurt natural 4 huevos 1 pizca de sal Vainilla 150 ml de aceite de girasol
PREPARACIÓN:
Comenzamos por separar las yemas de las claras. Las claras las vamos a colocar en la batidora junto a la pizca de sal..esto para potenciar el sabor del bizcocho cuando ya a avanzado podremos ver que empieza a tomar firmeza nuestras claras entonces añadimos la mitad del azúcar y continuamos batiendo hasta lograr el punto de nieve esto tarda de 5 a 6 minutos aproximadamente, retirar y reservar. Ahora batimos por 5 minutos las yemas junto al azúcar restante y la vainilla hasta que se vea cremoso, luego agregar el aceite de a poco como formando un chorrito y la batir durante 3 minutos., po…