Pastel de Manzana

Pastel de Manzana 

INGREDIENTES:

200 g de Harina

150 g de Azúcar

3 cucharitas de polvo de hornear

3 manzanas grandes 

80 g  de butter o mantequilla 

3 huevos a temperatura ambiente

Nata para montar

PROCEDIMIENTO:

Inicia batiendo los huevos con el azucar durante 12 minutos y reservar.

Luego batir la butter o mantequilla hasta que se vea cremosa y mezclar con la harina y el polvo de hornear tamizando primero con un colador.

Agregar los huevos a la mezcla de la harina y remover.

Rallar las manzanasy mezclar todos los ingredientes bien. para luego agregar la mezcla en el bol engrasado y enharinado.

Llevar al horno precalentado y dejar de 35 a 45 minutos a 180 grados Cº