Pastel de Manzana

Pastel de Manzana 


INGREDIENTES:

200 g de Harina
150 g de Azúcar
3 cucharitas de polvo de hornear
3 manzanas grandes 
80 g  de butter o mantequilla 
3 huevos a temperatura ambiente

Nata para montar


PROCEDIMIENTO:

Inicia batiendo los huevos con el azucar durante 12 minutos y reservar.
Luego batir la butter o mantequilla hasta que se vea cremosa y mezclar con la harina y el polvo de hornear tamizando primero con un colador.
Agregar los huevos a la mezcla de la harina y remover.
Rallar las manzanasy mezclar todos los ingredientes bien. para luego agregar la mezcla en el bol engrasado y enharinado.
Llevar al horno precalentado y dejar de 35 a 45 minutos a 180 grados Cº





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