Pollo Con Hongos Ir al contenido principal

Pollo Con Hongos

El pollo en trozos bien condimentado junto a  la salsa de hongos cremosa es una autentica delicia..esta receta súper fácil sera una nuestras favoritas a la hora de pensar que preparar.


Vídeo Receta:↓

INGREDIENTES:

500 g de Pechugas o filetes de pollo 
200 g de Hongos
50 g de Nata
1/2 vaso de vino blanco
Sal y pimienta
otros condimentos(oregano,albahaca,salvia)
1 Cebolla grande
2 Ajo
2 cucharadas de harina

PREPARACIÓN:

1- Cortar en trozos medianos la cebolla y poner a sofreír en una sarten con aceite oliva .
2- Lavar y cortar las piezas de pollo a nuestro gusto y condimentar.
3- Añadir los trozos de pollo a sarten y saltear hasta que se vea un poco dorado.
4- Añadir el ajo triturado con finamente picado al sarten y remover constantemente por 1-2 minutos
5-Añadir los hongos cortador al sarten, mezclar con demás ingredientes y tapar por 4-5 minutos.
6- Destapar y añadir el vino blanco, después de algunos minutos añadir también la nata y cocinar  a        medio durante algunos minutos para que reduzca un poco de liquido. (Revisar si hace falta un              poco mas de sal)
7-Bajar el fuego y añadir 1-2 cucharadas de harina y mezclar muy bien hasta formar una salsa un            poquito espesa.


SERVIR Y DISFRUTAR ESTA DELICIA !!!!

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INGREDIENTES: 
150 g azúcar  290 g harina 1 cucharadita vainilla  100 ml. Aceite  100 ml. leche  200 ml de leche condensada  8 g. polvo de hornear(1 cucharadita)  1 pizca sal  5 huevos
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INGREDIENTES:

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Preparación :
1. Limpiamos las pechugas de pollo de todo sucio huesos y grasa y lo condimentamos.
2. Ponemos a calentar un sarten  con aceite de oliva y sofreimos el pollo por los 2 lados no más de tres  minutos cada lado los sacamos  sin dejar enfriar los colocamos en un molde para hornear.
3. Ahora colocamos encima de pollo el queso mozzarella.
4. Sobre el queso mozzarella rociamos el queso parmesano. 
5. Verter la nata en el molde.
6. Ponemos los tomates cherry.  
7.  Por último agregamos  la albahaca cortada finamente o si prefieren en hojas enteras.


8. Colocamos el molde al horno a 160 g durante de 30-40 minutos

¡BUEN PROVECHO!


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INGREDIENTES:
300 g de pan 1/2 ramo de perejil picado 3 Huevos 200 ml de Leche Nuez moscada Pimienta Sal al gusto 200 g. de queso gorgonzola Harina 3-4 cucharadas

PREPARACION:
1- Cortar el pan en trozos pequeños. 2- cortar el queso en trozos pequeños. 3- En un bol grande colocar el pan troceado junto al queso. 4- Anadir huevos, leche tibia sal y especial al gusto.

5- Cortar el queso gorgonzola ,perejil y añadir al bol. 6- Mezclar todo los ingredientes hasta lograr una masa homogénea. 7- Agregar 2-3 cucharadas de harina y mezclar hasta que obtengamos una masa bastante firme. 8-Dejar reposar media hora. 9- En una olla grande pone…