Pollo Con Hongos Ir al contenido principal

Pollo Con Hongos

El pollo en trozos bien condimentado junto a  la salsa de hongos cremosa es una autentica delicia..esta receta súper fácil sera una nuestras favoritas a la hora de pensar que preparar.


Vídeo Receta:↓

INGREDIENTES:

500 g de Pechugas o filetes de pollo 
200 g de Hongos
50 g de Nata
1/2 vaso de vino blanco
Sal y pimienta
otros condimentos(oregano,albahaca,salvia)
1 Cebolla grande
2 Ajo
2 cucharadas de harina

PREPARACIÓN:

1- Cortar en trozos medianos la cebolla y poner a sofreír en una sarten con aceite oliva .
2- Lavar y cortar las piezas de pollo a nuestro gusto y condimentar.
3- Añadir los trozos de pollo a sarten y saltear hasta que se vea un poco dorado.
4- Añadir el ajo triturado con finamente picado al sarten y remover constantemente por 1-2 minutos
5-Añadir los hongos cortador al sarten, mezclar con demás ingredientes y tapar por 4-5 minutos.
6- Destapar y añadir el vino blanco, después de algunos minutos añadir también la nata y cocinar  a        medio durante algunos minutos para que reduzca un poco de liquido. (Revisar si hace falta un              poco mas de sal)
7-Bajar el fuego y añadir 1-2 cucharadas de harina y mezclar muy bien hasta formar una salsa un            poquito espesa.


SERVIR Y DISFRUTAR ESTA DELICIA !!!!

Vídeo Receta paso a paso







Comentarios

Para ver mis videos

Etiquetas

Mostrar más

Entradas más populares de este blog

Pastel De Zanahoria

Exquisito pastel o torta de zanahoria
 Es un pastel dulce con zanahoria machacada mezclada en la masa. La zanahoria se ablanda en el proceso de cocción, y la tarta suele tener una textura densa y suave. Las zanahorias mejoran el sabor, textura y apariencia del pastelLes muestro de manera sencilla paso a paso este postre sensacional que te hará quedar muy bien con tus invitados.
INGREDIENTES:
240 g de azúcar  3 huevos  120 g de aceite de girasol 210 g de zanahoria sin piel y rallada 170 g de harina  30 g de nueces picadas 1 cucharadita de canela en polvo 1/2 cucharadita de nuez moscada 1 sobre de polvo de hornear
INGREDIENTES para la cobertura:
170 g de butter o mantequilla  ( temperatura ambiente) 230 g de queso crema  250 g de azúcar glas 3 cucharadas de zumo de naranja

PREPARACIÓN:
Inicia rallando la zanahoria bien fina y picar bien las nueces. Engrasa y enharina el molde. para que no permite desmoldar el bizcocho sin problemas. Precalentar el horno a 180º con calor arriba y abajo.  Batir el aceite junt…

Bizcocho De Naranja

Esta receta de Bizcocho de naranja es super esponjosa, ligera y muy jugosa que más se puede pedir? perfecta para comer en cualquier ocasión.. los invito a ver esta receta que les va fascinar cuando la prueben en casa.


INGREDIENTES:
250g de azúcar zumo de 2 naranjas  Ralladura de naranjas 4 huevos  250g de harina  200 ml de aceite de girasol 3 cucharitas de polvo de hornear una pizca de sal

PROCEDIMIENTOS:
Precalentar el horno a 160 grados.
Comenzamos por separar las yemas de las claras. Las claras las vamos a colocar en la batidora junto a la pizca de sal..esto para potenciar el sabor del bizcocho y aportar esponjosidad cuando ya a avanzado podremos ver que empieza a tomar firmeza nuestras claras continuamos batiendo hasta lograr el punto de nieve esto tarda de 4 a 5 minutos aproximadamente, reservar en un bol grande.

Batir unos  5 minutos las yemas junto al azúcar .. después de ese tiempo debes comenzar agregar el aceite de a poco como un chorrito y la bates durante unos 2 minutos para que se inte…

Pollo de 2 quesos al horno

INGREDIENTES:

Pollo 4 pechugas Queso mozzarella 150 g Queso parmesano 80 g Tomates cherry Albahaca 1 ramito Sal pimienta y tomillo Nata 100 ml

Preparación :
1. Limpiamos las pechugas de pollo de todo sucio huesos y grasa y lo condimentamos.
2. Ponemos a calentar un sarten  con aceite de oliva y sofreimos el pollo por los 2 lados no más de tres  minutos cada lado los sacamos  sin dejar enfriar los colocamos en un molde para hornear.
3. Ahora colocamos encima de pollo el queso mozzarella.
4. Sobre el queso mozzarella rociamos el queso parmesano. 
5. Verter la nata en el molde.
6. Ponemos los tomates cherry.  
7.  Por último agregamos  la albahaca cortada finamente o si prefieren en hojas enteras.


8. Colocamos el molde al horno a 160 g durante de 30-40 minutos

¡BUEN PROVECHO!