El pollo en trozos bien condimentado junto a la salsa de hongos cremosa es una autentica delicia..esta receta súper fácil sera una nuestras favoritas a la hora de pensar que preparar.
Vídeo Receta:↓
INGREDIENTES:
500 g de Pechugas o filetes de pollo
200 g de Hongos
50 g de Nata
1/2 vaso de vino blanco
Sal y pimienta
otros condimentos(oregano,albahaca,salvia)
1 Cebolla grande
2 Ajo
2 cucharadas de harina
PREPARACIÓN:
1- Cortar en trozos medianos la cebolla y poner a sofreír en una sarten con aceite oliva .
2- Lavar y cortar las piezas de pollo a nuestro gusto y condimentar.
3- Añadir los trozos de pollo a sarten y saltear hasta que se vea un poco dorado.
4- Añadir el ajo triturado con finamente picado al sarten y remover constantemente por 1-2 minutos
5-Añadir los hongos cortador al sarten, mezclar con demás ingredientes y tapar por 4-5 minutos.
6- Destapar y añadir el vino blanco, después de algunos minutos añadir también la nata y cocinar a medio durante algunos minutos para que reduzca un poco de liquido. (Revisar si hace falta un poco mas de sal)
7-Bajar el fuego y añadir 1-2 cucharadas de harina y mezclar muy bien hasta formar una salsa un poquito espesa.
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