Tiramisú De Oreo Ir al contenido principal

Tiramisú De Oreo


Alguna vez probaste un Tiramisú de Oreo? Si la respuesta es NO.. ven a mi blog a ver esta deliciosa receta que te explicare de manera sencilla, El Tiramisú es un postre de origen italiano que es realmente popular en casi todo el mundo,pero visto que soy una fanática de las galletas oreo , me dije vamos a preparar uno diferente y venga aqui les dejo mi creación.




INGREDIENTES:

500 gramos de queso mascarpone
250 g de Nata fresca
100 gramos de cocoa/cacao sin azúcar
200 gramos de azúcar glass
350 g Galletas tipo oreo + para decoración.
ron o licor amaretto
3-4 tazas de Café colado.
vainilla 


Video Receta paso a paso



PREPARACIÓN:

Para comenzar.. batir la nata con la mitad del azúcar y la vainilla durante 1 minuto y medio..necesitan una consistencia cremosa pero no demasiado firme.
Luego colocar la nata en un bol grande, añadir el queso mascarpone y el resto de azúcar y comenzar a revolver todo con un batidor manual y reservar.
En un bol verter el café y comienza a humedecer las galletas oreo de manera rápida.


Ve colocando en un molde las galletas, hasta formar una capa y luego comienza agregar una capa de la mezcla de mascarpone y repites los pasos hasta terminar con los ingredientes, terminando con una capa blanca de la mezcla del queso mascarpone y luego rocía con la cocoa por encima.


También puede llenar vasos pequeños haciendo los mismos paso,el único paso diferente es que debes trocear las galletas ya humedecidas y agregarlas a los vasitos y decorar a tu gusto la ultima capa.
Recomiendo utilicen una manga pastelera para rellenar los vasitos con la crema de queso.


Lo debes colocar en el refrigerador como mínimo unas 2 horas o más.



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INGREDIENTES:

4 Huevos 150g Azúcar. 100g Harina 25g Maizena 40g de cacao 5-6 cucharadas de leche Vainilla 1 Cucharadita 1 cucharadita de polvo de hornear

RELLENO:

25 g. Azúcar 250 ml. Nata 1 Cucharadita vainilla Galletas Oreo 200g de Queso mascarpone

PREPARACIÓN:

PASO 1: Inicia batiendo los huevos por 1 minuto y luego añades el azúcar y la vainilla y continúa batiendo durante 8 a 10 minutos.,Mientras  tanto engrasa el molde con un poco de aceite y coloca el papel para hornear.
PASO 2:Luego en un bol mezclar maizena,polvo de hornear,harina y   el cacao  y lo pasas por un colador para eliminar grumos antes de agregar a la mezcla que anteriormente batimos.  Mezcla todo bien haciendo movimientos envolventes de adentro hacia fuera.

PASO 3:Coloca toda la mezcla en el molde y con una espátula n…

Pollo de 2 quesos al horno

INGREDIENTES:

Pollo 4 pechugas Queso mozzarella 150 g Queso parmesano 80 g Tomates cherry Albahaca 1 ramito Sal pimienta y tomillo Nata 100 ml

Preparación :
1. Limpiamos las pechugas de pollo de todo sucio huesos y grasa y lo condimentamos.
2. Ponemos a calentar un sarten  con aceite de oliva y sofreimos el pollo por los 2 lados no más de tres  minutos cada lado los sacamos  sin dejar enfriar los colocamos en un molde para hornear.
3. Ahora colocamos encima de pollo el queso mozzarella.
4. Sobre el queso mozzarella rociamos el queso parmesano. 
5. Verter la nata en el molde.
6. Ponemos los tomates cherry.  
7.  Por último agregamos  la albahaca cortada finamente o si prefieren en hojas enteras.


8. Colocamos el molde al horno a 160 g durante de 30-40 minutos

¡BUEN PROVECHO!


Bizcocho Esponjoso De Leche Condesada

El Bizcocho es una de las recetas más tradicionales en la repostería , dentro de la amplia gama que existen hoy les traigo una de mis recetas preferidas.. El bizcocho de leche condensada que gustará a todos por su sencillez y su sabor. 



INGREDIENTES: 
150 g azúcar  290 g harina 1 cucharadita vainilla  100 ml. Aceite  100 ml. leche  200 ml de leche condensada  8 g. polvo de hornear(1 cucharadita)  1 pizca sal  5 huevos
PROCEDIMIENTO:
Precalentar el horno a 160 grados.
Comenzamos por separar las yemas de las claras. Las claras las vamos a colocar en la batidora junto a la pizca de sal..esto para potenciar el sabor del bizcocho cuando ya a avanzado podremos ver que empieza a tomar firmeza nuestras claras entonces añadimos el azúcar y continuamos batiendo hasta lograr el punto de nieve esto tarda de 6 a 8 minutos aproximadamente, reservar en un bol grande.
Batir unos 4 o 5 minutos las yemas junto a la vainilla y la leche condensada.. después de ese tiempo debes comenzar agregar el aceit…