Tiramisú De Oreo Ir al contenido principal

Tiramisú De Oreo


Alguna vez probaste un Tiramisú de Oreo? Si la respuesta es NO.. ven a mi blog a ver esta deliciosa receta que te explicare de manera sencilla, El Tiramisú es un postre de origen italiano que es realmente popular en casi todo el mundo,pero visto que soy una fanática de las galletas oreo , me dije vamos a preparar uno diferente y venga aqui les dejo mi creación.




INGREDIENTES:

500 gramos de queso mascarpone
250 g de Nata fresca
100 gramos de cocoa/cacao sin azúcar
200 gramos de azúcar glass
350 g Galletas tipo oreo + para decoración.
ron o licor amaretto
3-4 tazas de Café colado.
vainilla 


Video Receta paso a paso



PREPARACIÓN:

Para comenzar.. batir la nata con la mitad del azúcar y la vainilla durante 1 minuto y medio..necesitan una consistencia cremosa pero no demasiado firme.
Luego colocar la nata en un bol grande, añadir el queso mascarpone y el resto de azúcar y comenzar a revolver todo con un batidor manual y reservar.
En un bol verter el café y comienza a humedecer las galletas oreo de manera rápida.


Ve colocando en un molde las galletas, hasta formar una capa y luego comienza agregar una capa de la mezcla de mascarpone y repites los pasos hasta terminar con los ingredientes, terminando con una capa blanca de la mezcla del queso mascarpone y luego rocía con la cocoa por encima.


También puede llenar vasos pequeños haciendo los mismos paso,el único paso diferente es que debes trocear las galletas ya humedecidas y agregarlas a los vasitos y decorar a tu gusto la ultima capa.
Recomiendo utilicen una manga pastelera para rellenar los vasitos con la crema de queso.


Lo debes colocar en el refrigerador como mínimo unas 2 horas o más.



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150 g azúcar  290 g harina 1 cucharadita vainilla  100 ml. Aceite  100 ml. leche  200 ml de leche condensada  8 g. polvo de hornear(1 cucharadita)  1 pizca sal  5 huevos
PROCEDIMIENTO:
Precalentar el horno a 160 grados.
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INGREDIENTES:
250g de azúcar zumo de 2 naranjas  Ralladura de naranjas 4 huevos  250g de harina  200 ml de aceite de girasol 3 cucharitas de polvo de hornear una pizca de sal

PROCEDIMIENTOS:
Precalentar el horno a 160 grados.
Comenzamos por separar las yemas de las claras. Las claras las vamos a colocar en la batidora junto a la pizca de sal..esto para potenciar el sabor del bizcocho y aportar esponjosidad cuando ya a avanzado podremos ver que empieza a tomar firmeza nuestras claras continuamos batiendo hasta lograr el punto de nieve esto tarda de 4 a 5 minutos aproximadamente, reservar en un bol grande.

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INGREDIENTES:

250 g de harina tipo 00 250 g de azúcar 125 g de yogurt natural 4 huevos 1 pizca de sal Vainilla 150 ml de aceite de girasol
PREPARACIÓN:
Comenzamos por separar las yemas de las claras. Las claras las vamos a colocar en la batidora junto a la pizca de sal..esto para potenciar el sabor del bizcocho cuando ya a avanzado podremos ver que empieza a tomar firmeza nuestras claras entonces añadimos la mitad del azúcar y continuamos batiendo hasta lograr el punto de nieve esto tarda de 5 a 6 minutos aproximadamente, retirar y reservar. Ahora batimos por 5 minutos las yemas junto al azúcar restante y la vainilla hasta que se vea cremoso, luego agregar el aceite de a poco como formando un chorrito y la batir durante 3 minutos., po…