Tarta Oreo y Queso crema Ir al contenido principal

Tarta Oreo y Queso crema



TARTA OREO con Queso Crema Chocolate Blanco y NUTELLA

 


Hoy muestro como preparar un postre OREO que les va encantar y es muy fácil su preparación no ocupas horno ni gelatina nada complicado , lleva una de mis galletas favoritas las galletas OREO , chocolate blanco y crema de avellanas, LA FAMOSA nutella y una capa de queso crema y nata muy cremosa.. toda esta mezcla de sabores únicos hace de este postre el postre adecuado para poner fin a una excelente comida,y es con un postre memorable como este.


INGREDIENTES:

500 g de galletas Oreo 
3 cucharadas de nutella 
200 g de fresas
 500 ml de nata/crema de leche 
100 g de chocolate BLANCO 
500 g de queso CREMA 
50 g de mantequilla


Procedimiento:


Para empezar vamos a forrar un molde con papel repostero si pueden usen 2 laminas en el fondo y una alrededor eso nos ayuda a facilitar a la hora de retirar nuestra tarta del molde una vez la queremos servir ,para que se quede pegado el papel repostero a los lados del molde vamos engrasar el molde con margarina o mantequilla así el papel queda pegado como que hubiéramos agregado pegamento .
2. paso sería deshacer las galletas oreo, la podemos deshacer con un rodillo o martillo repostero (colocando las galletas en una bolsa).
Siguiente paso seria separar la nata (crema de leche) de los 500 ml vamos a tomar 50 ml y la llevamos a calentar en la estufa en una pequeña olla, agregamos 3 cucharadas de nutella e integramos todo bien ,a continuación separamos de las galletas oreo una pequeña parte para la decoración sobre la gran mayoría de las galletas restantes vertemos la mezcla de nata y nutella para ablandar así las galletas oreo y reservamos para mas tarde .
Ahora toman la nata restante 400 y vertemos en un bol y agregando 2 - 3 cucharadas de azúcar (50 g)batimos la nata hasta quedar espesa cremosa el restante de nata ponemos a calentar en la estufa( a fuego bajo) agregamos el chocolate blanco hasta quedar derretido,
Una vez derretido lo vertemos en un bol pequeño y lo dejamos enfriar algo una vez enfriado el chocolate blanco y nata lo agregamos a la nata batida mezclamos todo bien con una batidora manual (no por mucho tiempo) y guardamos la mezcla, ahora agarramos el molde vertemos la masa de las galletas oreo nata y nutella esta sera la primer capa en el fondo de nuestra molde, sobre esta primer capa vertemos la mezcla nata y chocolate blanco con una espátula repostera dejamos liso la superficie y a continuación decoramos con las fresas y las galletas oreo que habíamos guardado anteriormente ,ahora solo nos queda dejar reposar unas 4-5 horas nuestra tarta en refrigeración y listo para servir y disfrutar esta delicia .

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INGREDIENTES: 
150 g azúcar  290 g harina 1 cucharadita vainilla  100 ml. Aceite  100 ml. leche  200 ml de leche condensada  8 g. polvo de hornear(1 cucharadita)  1 pizca sal  5 huevos
PROCEDIMIENTO:
Precalentar el horno a 160 grados.
Comenzamos por separar las yemas de las claras. Las claras las vamos a colocar en la batidora junto a la pizca de sal..esto para potenciar el sabor del bizcocho cuando ya a avanzado podremos ver que empieza a tomar firmeza nuestras claras entonces añadimos el azúcar y continuamos batiendo hasta lograr el punto de nieve esto tarda de 6 a 8 minutos aproximadamente, reservar en un bol grande.
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INGREDIENTES:
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PROCEDIMIENTOS:
Precalentar el horno a 160 grados.
Comenzamos por separar las yemas de las claras. Las claras las vamos a colocar en la batidora junto a la pizca de sal..esto para potenciar el sabor del bizcocho y aportar esponjosidad cuando ya a avanzado podremos ver que empieza a tomar firmeza nuestras claras continuamos batiendo hasta lograr el punto de nieve esto tarda de 4 a 5 minutos aproximadamente, reservar en un bol grande.

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INGREDIENTES:

250 g de harina tipo 00 250 g de azúcar 125 g de yogurt natural 4 huevos 1 pizca de sal Vainilla 150 ml de aceite de girasol
PREPARACIÓN:
Comenzamos por separar las yemas de las claras. Las claras las vamos a colocar en la batidora junto a la pizca de sal..esto para potenciar el sabor del bizcocho cuando ya a avanzado podremos ver que empieza a tomar firmeza nuestras claras entonces añadimos la mitad del azúcar y continuamos batiendo hasta lograr el punto de nieve esto tarda de 5 a 6 minutos aproximadamente, retirar y reservar. Ahora batimos por 5 minutos las yemas junto al azúcar restante y la vainilla hasta que se vea cremoso, luego agregar el aceite de a poco como formando un chorrito y la batir durante 3 minutos., po…