Bizcocho de zanahoria Ir al contenido principal

Bizcocho de zanahoria

Receta facil y rapida de como realizar un bizcocho de zanahoria , te enseñamos a elaborar esta deliciosa y exquisita receta. Una receta saludable y muy sencilla de preparar, paso a paso te explicamos de manera sencilla su elaboración.
Los invito a ver esta receta que les encantará a grandes y pequeños.



INGREDIENTES:
 PARA UN MOLDE DE DE 22 CM:
 • 290 g de harina
 • 230 g de azúcar granulada 
• 300 g de zanahorias (rallada)
 • 100 ml de aceite de girasol
 • 3 huevos a temperatura ambiente
 • 1/2 cáscara de naranja (opcional)
 • vainilla
 • 1 sobre de polvo de hornear(16 g)
 • 1 pizca de sal
 • azúcar glass (Opcional)


PREPARACIÓN:

Para comenzar precalentar el horno a 170° grados C.
Lavar bien y pelar las zanahorias con un pelador de patatas y rallar .
En la batidora mezclar los huevos con el azúcar granulada y la pizca de sal.( la cáscara de naranja rallada) batir por 5 minutos.


Añadir la vainilla  y luego el aceite realizando este paso lentamente a forma de chorrito y continuar batiendo por 5 minutos o hasta que la mezcla se vea cremosa.


En un recipiente, tamiza la harina junto con el polvo de hornear repitiendo un par de veces preferiblemente, para eliminar grumos e integrar bien los dos ingredientes para que crece parejo el bizcocho.


Ahora incorpora al recipiente la zanahoria rallada y luego verter la mezcla que batimos anteriormente.


Con la ayuda de una espátula mezclar estos ingredientes realizando pasos envolventes.  Luego transferir la mezcla a un molde de 22 cm de diámetro, engrasado y enharinado. Llevar al horno precalentado y dejar durante aproximadamente 40 minutos, revisando la cocción con un palillo de dientes. 


Retire del horno y deje que se enfríe por completo. Sirva la torta de zanahoria espolvoreada con azúcar en polvo.





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4 Huevos 150g Azúcar. 100g Harina 25g Maizena 40g de cacao 5-6 cucharadas de leche Vainilla 1 Cucharadita 1 cucharadita de polvo de hornear

RELLENO:

25 g. Azúcar 250 ml. Nata 1 Cucharadita vainilla Galletas Oreo 200g de Queso mascarpone

PREPARACIÓN:

PASO 1: Inicia batiendo los huevos por 1 minuto y luego añades el azúcar y la vainilla y continúa batiendo durante 8 a 10 minutos.,Mientras  tanto engrasa el molde con un poco de aceite y coloca el papel para hornear.
PASO 2:Luego en un bol mezclar maizena,polvo de hornear,harina y   el cacao  y lo pasas por un colador para eliminar grumos antes de agregar a la mezcla que anteriormente batimos.  Mezcla todo bien haciendo movimientos envolventes de adentro hacia fuera.

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Preparación :
1. Limpiamos las pechugas de pollo de todo sucio huesos y grasa y lo condimentamos.
2. Ponemos a calentar un sarten  con aceite de oliva y sofreimos el pollo por los 2 lados no más de tres  minutos cada lado los sacamos  sin dejar enfriar los colocamos en un molde para hornear.
3. Ahora colocamos encima de pollo el queso mozzarella.
4. Sobre el queso mozzarella rociamos el queso parmesano. 
5. Verter la nata en el molde.
6. Ponemos los tomates cherry.  
7.  Por último agregamos  la albahaca cortada finamente o si prefieren en hojas enteras.


8. Colocamos el molde al horno a 160 g durante de 30-40 minutos

¡BUEN PROVECHO!


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INGREDIENTES: 
150 g azúcar  290 g harina 1 cucharadita vainilla  100 ml. Aceite  100 ml. leche  200 ml de leche condensada  8 g. polvo de hornear(1 cucharadita)  1 pizca sal  5 huevos
PROCEDIMIENTO:
Precalentar el horno a 160 grados.
Comenzamos por separar las yemas de las claras. Las claras las vamos a colocar en la batidora junto a la pizca de sal..esto para potenciar el sabor del bizcocho cuando ya a avanzado podremos ver que empieza a tomar firmeza nuestras claras entonces añadimos el azúcar y continuamos batiendo hasta lograr el punto de nieve esto tarda de 6 a 8 minutos aproximadamente, reservar en un bol grande.
Batir unos 4 o 5 minutos las yemas junto a la vainilla y la leche condensada.. después de ese tiempo debes comenzar agregar el aceit…