Bizcocho de zanahoria Ir al contenido principal

Bizcocho de zanahoria

Receta facil y rapida de como realizar un bizcocho de zanahoria , te enseñamos a elaborar esta deliciosa y exquisita receta. Una receta saludable y muy sencilla de preparar, paso a paso te explicamos de manera sencilla su elaboración.
Los invito a ver esta receta que les encantará a grandes y pequeños.



INGREDIENTES:
 PARA UN MOLDE DE DE 22 CM:
 • 290 g de harina
 • 230 g de azúcar granulada 
• 300 g de zanahorias (rallada)
 • 100 ml de aceite de girasol
 • 3 huevos a temperatura ambiente
 • 1/2 cáscara de naranja (opcional)
 • vainilla
 • 1 sobre de polvo de hornear(16 g)
 • 1 pizca de sal
 • azúcar glass (Opcional)


PREPARACIÓN:

Para comenzar precalentar el horno a 170° grados C.
Lavar bien y pelar las zanahorias con un pelador de patatas y rallar .
En la batidora mezclar los huevos con el azúcar granulada y la pizca de sal.( la cáscara de naranja rallada) batir por 5 minutos.


Añadir la vainilla  y luego el aceite realizando este paso lentamente a forma de chorrito y continuar batiendo por 5 minutos o hasta que la mezcla se vea cremosa.


En un recipiente, tamiza la harina junto con el polvo de hornear repitiendo un par de veces preferiblemente, para eliminar grumos e integrar bien los dos ingredientes para que crece parejo el bizcocho.


Ahora incorpora al recipiente la zanahoria rallada y luego verter la mezcla que batimos anteriormente.


Con la ayuda de una espátula mezclar estos ingredientes realizando pasos envolventes.  Luego transferir la mezcla a un molde de 22 cm de diámetro, engrasado y enharinado. Llevar al horno precalentado y dejar durante aproximadamente 40 minutos, revisando la cocción con un palillo de dientes. 


Retire del horno y deje que se enfríe por completo. Sirva la torta de zanahoria espolvoreada con azúcar en polvo.





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250g de azúcar zumo de 2 naranjas  Ralladura de naranjas 4 huevos  250g de harina  200 ml de aceite de girasol 3 cucharitas de polvo de hornear una pizca de sal

PROCEDIMIENTOS:
Precalentar el horno a 160 grados.
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1. Limpiamos las pechugas de pollo de todo sucio huesos y grasa y lo condimentamos.
2. Ponemos a calentar un sarten  con aceite de oliva y sofreimos el pollo por los 2 lados no más de tres  minutos cada lado los sacamos  sin dejar enfriar los colocamos en un molde para hornear.
3. Ahora colocamos encima de pollo el queso mozzarella.
4. Sobre el queso mozzarella rociamos el queso parmesano. 
5. Verter la nata en el molde.
6. Ponemos los tomates cherry.  
7.  Por último agregamos  la albahaca cortada finamente o si prefieren en hojas enteras.


8. Colocamos el molde al horno a 160 g durante de 30-40 minutos

¡BUEN PROVECHO!


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INGREDIENTES:
240 g de azúcar  3 huevos  120 g de aceite de girasol 210 g de zanahoria sin piel y rallada 170 g de harina  30 g de nueces picadas 1 cucharadita de canela en polvo 1/2 cucharadita de nuez moscada 1 sobre de polvo de hornear
INGREDIENTES para la cobertura:
170 g de butter o mantequilla  ( temperatura ambiente) 230 g de queso crema  250 g de azúcar glas 3 cucharadas de zumo de naranja

PREPARACIÓN:
Inicia rallando la zanahoria bien fina y picar bien las nueces. Engrasa y enharina el molde. para que no permite desmoldar el bizcocho sin problemas. Precalentar el horno a 180º con calor arriba y abajo.  Batir el aceite junt…