Mango cafe


Que mejor un dia caluroso que un rico café helado aqui les tengo una versión con mango ,

INGREDIENTES:

1 mango
400 ml de café
300 ml. de nata  (crema de leche)
30 -4 0 cubitos de hielo
azúcar 200 g

PREPARACIÓN:

Preparamos café para 4 tazas, endulzar con abundante azúcar y lo dejamos enfriar.
Pelar y cortar 1 mango (o una lata con mangos  300 g.) 
Agregar junto con la nata de 4-6 cubitos de hielo y 1 cucharada de azúcar  a la licuadora, luego licuar hasta quedar como un puré.
Repartir  este puré en 4 vasos pequeños o 2 grandes, sobre esta capa echamos de 4-6 cubitos de hielo y después agregamos el café helado.
Como último paso agregamos nata (crema de leche) batida y
listo a disfrutar!

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