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Mostrando las entradas de septiembre, 2018

Postre Tiramisú de Nutella SIN HUEVO

Hoy les traemos un delicioso Tiramisú de Nutella sin huevo, ideal para disfrutarlo en cualquier ocasión un postre realmente delicioso ,aquí les dejamos la receta, la cual nadie podrá resistirse a saborear.

INGREDIENTES:
200 de Nata 250 g. de queso mascarpone 200 g. de Nutella Galletas -soletillas Cacao en polvo de repostería 1 taza de cafe
1 cucharadita de licor Amaretto


PROCEDIMIENTO:
Batir la nata fresca hasta montarla (2-3 min. aproximadamente) agregar 2-3 cucharadas de azúcar granulada y agregar el queso mascarpone, batir un poco para integrar el queso con más facilidad( batir 1 minuto) luego continuar mezclando con una espátula repostera hasta integrar bien el queso. Preparar 1 taza de café negro. Cortar las galletas por la mitad (de 5 a 6 unidades) y reservar. Calentar la nutella en el microondas de 25-35 segundos, o baño maria( necesitamos una consistencia un poco líquida que se logra al calentar un poco. Para preparar los postres ocupan 4 vasos medianos (como los del video). Agregar de 1-2 …

Nutella Casera SALUDABLE

Hoy les traemos una receta deliciosa y sobre todo saludable perfecta para grandes y pequeños, le mostramos cómo preparar una  Crema de chocolate y avellanas o Nutella casera que es una auténtica delicia, y sobre todo  sencilla de preparar y del aroma que desprende  ni hablar.. buenisima!. Esta es una mezcla de sabores potentes. se dice que es más saludable en el sentido de que controlamos los ingredientes que incluye esta delicia de crema, pero aún así es importante saber que debemos consumirla moderadamente!

Porque preparar crema de chocolate y avellanas o Nutella en lugar de comprar la industrial? Porque es mucho más saludable ya que la industrial  lleva muchos conservantes químicos (veneno en mi opinión) y los ingredientes que menos lleva es el cacao y avellanas, además incluye una cantidad importante de  azúcares que no nos beneficia en nada, así  que los invitamos a seguir nuestra receta y a cuidar más nuestra salud en lo que nos sea posible.Espero les encante la receta tanto  com…

Tarta Rusa / Russischer zupfkuchen

EL DIA DE HOY LES MOSTRAMOS COMO PREPARAR UN CLÁSICO DE LA REPOSTERÍA ALEMANA, UNA TARTA RUSA, Se trata de una tarta de queso con base y grumos de masa de chocolate, EN ALEMANIA SE LE CONOCE COMO Russischer zupfkuchen, Sin embargo, nadie conoce a ciencia cierta el origen de esta receta. Más allá de cual sea su origen, en Alemania es un clásico.


Los reposteros creen que la combinación de EL QUESO y chocolate complace a casi cualquier paladar Y ES POR ESO QUE HOY NOS ANIMAMOS A PRESENTARLES ESTA RECETA.
INGREDIENTES Masa de Chocolate: 2 Huevos 150 g Azúcar 200 g Mantequilla 16 g de polvo de hornear 300 g Harina 1 pizca de sal 50 g Cacao 1 vainilla
INGREDIENTES Para El Relleno: 80 g Mantequilla 500 g Queso crema (si consiguen Topfen/QUARK) 150 g Azucar 200 ml Nata (Crema de leche) 3 Huevos 1 Pizca de sal



PREPARACIÓN:
 El primer paso a realizar es engrasar el molde con mantequilla preferiblemente que este fría, asegurense que engrasar bien por todo lados.  una vez bien engrasado  espolvorear …

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