Lenguas de Gato | Galletas ECONOMICS

Como preparar lenguas de gato caseras? Aquí te mostramos cómo elaborarlas con nuestra receta casera, paso a paso y de manera sencilla.
Está receta es favorita de grandes y pequeños, perfectas para disfrutar con un te o cafe.





INGREDIENTES: (30 unidades aprox.) 120 g. Harina de trigo 120 g. Mantequilla 60 g. Azúcar granulada 2 huevos PROCEDIMIENTO: Precalienta el horno a 190 °C. Forrar 2 bandejas con papel para hornear. Prepara una manga pastelera con una duya lisa de un tamano grande. Bate la mantequilla con el azúcar hasta que se vea cremoso, aproximadamente 8-10 minutos. Luego agregar los huevos de uno en uno y batir hasta formar picos suaves. agregar vainilla (opcional) Luego agregar la harina tamizando y mezclando con un espátula hasta integrar bien los ingredientes. Llenar la manga pastelera con la mezcla y forma lenguas de gato de 9 centímetros de largo aprox., separándolas de 3-4 centímetros entre sí. Repite el procedimiento hasta terminar con la mezcla. Hornear en el horno precalentado durante 10-15 minutos hasta que se sientan firmes y se vean ligeramente doradas. Retira el papel de la bandeja con todo y lenguas de gato y coloca sobre rejillas para que se enfríe. Una vez que se hayan enfriado, retira las lenguas de gato del papel y disfruta o almacena en un recipiente cerrado herméticamente. También puedes congelarlas.


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