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Mostrando las entradas de enero, 2019

Sopa De Castañas

HOLA A TODOS EL DÍA DE HOY LES MOSTRAREMOS COMO PREPARAR UNA DELICIOSA SOPA DE CASTAÑAS ,ESTA ES UNA SOPA DULCE  LA CUAL SUELE SER SERVIDA COMO POSTRE  , LA CASTAÑA PARA QUIEN NO LA CONOCE ES UN DELICIOSO FRUTO QUE SI LO PRUEBAS UNA VES CON SEGURIDAD PASARA A SER PARTE DE TU ALIMENTACIÓN PARA SIEMPRE.  ESTA TIENEN MUCHOS BENEFICIOS, YA QUE APORTA FIBRA,ACIDO FOLICO Y VITAMINAS. LAS CASTAÑAS PROCEDEN DEL ÁRBOL DE CASTAÑO QUE CRECE EN ZONAS TEMPLADAS, COMPARADAS CON OTROS FRUTOS SECOS LAS CASTAÑAS SON BAJAS EN CALORÍAS. Y AL IGUAL QUE OTROS FRUTOS SECOS LAS CASTAÑAS TIENEN ÁCIDOS GRASOS SALUDABLES MONOINSATURADOS.




 AQUÍ LAS LISTA DE LOS INGREDIENTES QUE NECESITAN PARA ESTA RECETA:
500- 800 G. DE CASTAÑAS 150 G. DE AZÚCAR 1 CDTA. DE CANELA MOLIDA 300 G. DE FRIJOLES 1 Lt. AGUA 1 PIZCA DE SAL 1/2 Lt. DE LECHE
COMENZAMOS ESCURRIENDO LOS FRIJOLES, LOS CUALES HEMOS DEJADO EN AGUA LA NOCHE ANTERIOR  PARA DISMINUIR EL TIEMPO DE COCCIÓN  Y PERMITIR QUE APROVECHEMOS MEJOR LOS NUTRIENTES. LUEGO AGREGAR LOS …

Pupusas De Quesillo Hondureñas

El dia de hoy les traigo una receta muy popular en mi país Honduras , les ensenaremos como hacer unas deliciosas pupusas de quesillo., aunque no se sabe con exactitud su origen la pupusa es una comida que todos los Hondureños conocemos y disfrutamos.

INGREDIENTES:

Para la masa:
Harina de Maíz instantáneo
Agua
Sal y pimienta
Consome de pollo u especias (opcional)

Para el relleno:

Chicharron picado (opcional)
Quesillo fresco / Queso mozzarella

Para la ensalada :
Repollo
zanahoria
Limón /Vinagre
aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto


El primer paso es realizar la ensalada así que deberán  rallar la zanahoria y cortar el repollo finamente. Una vez listo colocar el repollo en un bol grande y agregar a este la zanahoria rallada, opcional podrían agregar también culantro fino o cebolla blanca en tiras finas.
Agregamos sal y pimienta al gusto, verter limon o vinagre , luego comenzar a mezclar los ingredientes .  las pupusas suelen degustarse también acompañadas con un delicioso encurtido. e…

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